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[한식] 초대박 유명한집 가xx덕 오리주물럭 특급소스~~~~~ [S1277]

가격 : 레시피 66장       대령숙수 2015-07-23 (목) 11:28 8년전 19685  
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가xx덕 오리주물럭 소스_MO.jpg

 
 
 
안녕하세요^^ 대령숙수 인사올립니다.꾸벅
중복입니다.ㅎㅎㅎ
예전 오리로 유명한집에서 근무할때 대박치던 오리주물럭소스입니다.
맛도맛이지만 명성또한 유명했던 그곳 레시피입니다.
자!! 팔로우미~~~~~
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대령숙수 2016-03-30 (수) 14:40 8년전
네 맞습니다~~^^♥♥♥
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상숙 2015-12-25 (금) 05:44 8년전
재료가 엄청많이들어가네요 양파 대파 사과 각각 8개인지요 음식레시피는 간단해야 좋은것인대 만들어볼게요
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대령숙수 2015-12-25 (금) 17:50 8년전
네 감사합니다.
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고문관 2015-12-03 (목) 09:27 8년전

염도조절은 무엇으로 하는게 좋은가요 대령숙수님 레시피로 70명 손님접대용 으로 준비 했는데 ~~~
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대령숙수 2015-12-03 (목) 09:41 8년전
염도조절은 소금으로 하시면됩니다 염도는 평균으로 마춰놓은 상태입니다~~^^
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고문관 2015-12-03 (목) 10:42 8년전
감사 합니다
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대령숙수 2015-12-03 (목) 11:43 8년전

감사합니다~~
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여리열 2015-11-04 (수) 01:04 8년전

감사합니다.대령숙수님 그럼 건홍고추는 마른고추를 말하는건지요? 그리고 이건 위재료하고 어떻게 섞는지요?
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대령숙수 2015-11-04 (수) 13:19 8년전
네 맞습니다 물에 불려놓앗다가 갈아서쓰시면됩니다
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여리열 2015-10-25 (일) 23:56 8년전

오리주물럭용고기 구입처 전화번호와 주물럭고기양과 판매가격을 부탁드립니다
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대령숙수 2015-10-26 (월) 12:54 8년전
예전에 쓰던곳이라 전화번호가 없습니다. 주물럭 고기양도 오리고기 시세에 따라
정하셔야합니다. 판매 가격도 마찬가지입니다. ^^
현재 시세에 맞게 단가를 마추셔야합니다.
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덕담 2015-09-25 (금) 20:36 8년전
숙수님!
모든것이 풍요로운 즐거운 추석명절 되세요
혹시 오리탕도 있으시면  짜투리 시간 있으실때 올려주세요
항상 감사합니다
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대령숙수 2015-09-26 (토) 21:56 8년전
네 감사합니다~~^^
풍성하고 행복한 추석보내세요^^
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덕담 2015-09-14 (월) 20:34 8년전
숙수님!
안녕하세요?
이동막걸리 구할수 없을때는 무슨 막걸리를 쓰는지요!
항상 감사합니다
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대령숙수 2015-09-15 (화) 12:30 8년전
안녕하세요^^ 시중에 파는 일반 막걸리 쓰시면 됩니다.
늘건강하세요^^
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전사라 2015-09-12 (토) 15:18 8년전
안녕하세요 포도주는 일반포도주로 쓸수없나요  여기 진로포도주가없었어요
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대령숙수 2015-09-12 (토) 18:24 8년전
네 포도주는 상표무관 입니다. 다른거 쓰셔도 괜찮습니다~~^^
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전사라 2015-09-11 (금) 18:51 8년전
손님상올리실때 오리고기몇구람 양님몇구람이에요?
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대령숙수 2015-09-11 (금) 20:52 8년전
미리 좀 무쳐서 재워두시면 더욱 맛이 좋습니다.
다대기는 많이 들어가도 짜지않습니다.

일반 제육볶음 무치실때저럼 무치시면 됩니다
감사합니다.^^
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방렁자01 2015-08-26 (수) 11:25 8년전
네  항상  귀한레시피  감사합니다  어려운시기에  정말많은힘이됍니다 건강챙기세요 ㅎ
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대령숙수 2015-08-27 (목) 09:20 8년전
감사합니다~~^^
유용하게 쓰시길~~
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방렁자01 2015-08-23 (일) 10:04 8년전
막걸리 종류가 많아서 생막걸리인가요 브랜드 알켜주삼
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대령숙수 2015-08-24 (월) 13:23 8년전
막걸리는 일반적으로 사용하시면됩니다.
포천이동막걸리 쓰세요~~
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방렁자01 2015-08-23 (일) 09:00 8년전
막걸 리도 1.5인가요
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대령숙수 2015-08-24 (월) 13:26 8년전
750그램정도합니다~~~^^
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hi
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