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[한식] 이젠 진국 설렁탕도 퓨전 쉽고 2시간30분만에 완성되는 진국 설렁탕. 최고의맛 [S18750]

가격 : 레시피 55장 대령숙수 2017-09-27 (수) 13:44 6년전 19747

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90f94efc1e21403f55d7903c9076e644_1506487

안녕하세요 대령숙수입니다. 이번에 올릴 메뉴는 진국 소머리 특곰탕입니다.

아주만들기 쉽고 시간도 최대한 단축시켜서 업장에 많은 도움이 될껍니다.

늘 그렇듯 숙수표 요리는 영세 자영업자분들께 부담없이 최고의 맛을 제공합니다. 자!! 오시죠~~^^

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자연담은 2020-01-01 (수) 17:34 4년전

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대령숙수 2020-01-05 (일) 13:33 4년전

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카나시네코 2019-11-12 (화) 15:23 4년전

가정용 가스렌지는 안돼나요? 가정용 가스로 할꺼면 시간을 얼마나 해야할까요?

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대령숙수 2019-11-14 (목) 12:43 4년전

가정용으로도 끓기시작하면 시간을재시면 비슷합니다~~^^

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카나시네코 2019-11-07 (목) 21:01 4년전

호주산 고기사용해도돼나요? 혹시 저정도면 식관은 몇L짜리쓰면돼나요? 흐르는 물이면 물을 계속 틀어놔야하나요"?
마지막으로 육수 보관 냉장보관 얼마나 가나요?

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대령숙수 2019-11-10 (일) 18:12 4년전

고기는 상관없이 쓰세요.
식관은 120리터입니다.
고기가 해동이 될려면 물을 자주 갈아줘야합니다.
육수는 끓인후 바로 식혀서 소분해서 냉장보관이나
냉동실에 얼렷다 . 꺼내서 사용하면좋습니다.

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지니사랑 2019-10-16 (수) 13:23 4년전

낮은렌지 2구 밖에 없는데 끓이는 시간을 얼마나 늘여야 하나요?

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대령숙수 2019-10-16 (수) 19:22 4년전

안녕하세요 10분정도만 늘려서 만들어보세요~~^^

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낯선벗 2019-10-05 (토) 16:03 4년전

안녕하세요 레시피는 구매 하면서 처음 댓글 올리네요 먼저 정말 설렁탕 맛이 좋네요 고기도 부드럽고 최고입니다
저 하나만 질물좀 설렁탕은 보통 손님이 간을해서 먹는데 지금 레시대로 했는데 너무 간이 맞아서 싱겁게 드시는 손님도 있고 한데
농축액을 먹어보니까 짭쪼름하더라고요 농축액을 좀 줄여도 가능 한가요 ?
정말 최고으레시피 입니다 대령숙수님 감사합니다 최고에요^^

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대령숙수 2019-10-05 (토) 19:04 4년전

안녕하세요 농축액을 줄이기보다 물을 좀더추가해 주시는게 좋읍니다~^^
감사합니다.

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대화 2019-05-01 (수) 18:13 4년전

얼마까지 줄여서 만들어도 될까요?

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대령숙수 2019-05-07 (화) 00:58 4년전

3분의1까지 줄여서 만들어보세요.

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산타바바라 2019-04-25 (목) 18:30 5년전

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대령숙수 2019-04-28 (일) 20:58 5년전

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산타바바라 2019-04-29 (월) 18:47 5년전

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대령숙수 2019-04-29 (월) 18:52 5년전

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베트나므 2019-03-24 (일) 08:06 5년전

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대령숙수 2019-03-26 (화) 08:18 5년전

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겉돌이 2019-03-06 (수) 05:30 5년전

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붕붕이 2019-01-22 (화) 21:03 5년전

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대령숙수 2019-01-23 (수) 12:21 5년전

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붕붕이 2019-01-17 (목) 11:26 5년전

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대령숙수 2019-01-20 (일) 09:12 5년전

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붕붕이 2019-01-05 (토) 12:19 5년전

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