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[한식] 요청 !!! 감자떡샐러드 싸이드 정찬 신공. 단호박.고구마샐러드 가능 3찬 [P2079]

가격 : 레시피 22장       대령숙수 2015-05-02 (토) 00:29 8년전 16205  
감자떡샐러드 - MO.jpg

 
안녕하세요^^ 대령숙수 인사올립니다 꾸벅~~!!^^
오늘은 감자떡샐러드 올려볼께요^^
메인도 중요하지만 조연들에 의해서 영화도 흥하거나 망할수있다는건
다들 아시리라 생각됩니다.
이제부턴 메인과 싸이드를 적절한 조화로 올려보도록 하겠습니다.
감자샐러드도 만들기 쉽다고 생각하시는 회원님들 많으실꺼라 생각됩니다.
하지만 모든 음식이 그리 호락호락 쉽지만은 않습니다^^;;
정확한 계량과 황금비율로 레시피를 만들어 소장하시면
시간이 많이 지나도 맛의 변화는 거의 없습니다.
그래서 제가 만들어봤습니다. 황금비율의 감자 샐러드~~~
궁금하시죠? 아래 레시피로 단호박샐러드나 고구마샐러드로 응용가능합니다^^
3가지 찬을 이넘 하나로^^
따라오세요^^
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대령숙수 2015-05-20 (수) 20:50 8년전
허브종류는 많습니다~~^^
파슬리가루나 로즈마리가루정도 쓰시면 좋을듯합니다.
다, 플레이팅을위해 조금 쓰셔야합니다.
향이 강하기때문에 지나치게 쓰실경우 메인요리를 버릴수있습니다

감사합니다 꾸벅
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신맵당 2015-05-04 (월) 16:43 8년전
단호박으로 할때 껍질 벗겨서 하나요?
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대령숙수 2015-05-04 (월) 20:41 8년전
네 껍질을 벗겨서하셔도되고
껍질을 조금만 남겨서 만드셔도 색이 이쁘게 잘나옵니다

감사합니다 꾸벅
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트레비 2015-05-04 (월) 14:44 8년전

숙수님

저는 단호박으로 했더니,색깔 넘 예쁘고,맛있습니다

감사합니다.

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대령숙수 2015-05-04 (월) 20:40 8년전
감사합니다 고구마 단호박 전부 잘어울리는 레시피입니다

~~^^
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신맵당 2015-05-04 (월) 14:12 8년전
숙수님 단호박샐러드 필요한데요.  이거로 감자 대신 단호박만 넣으면 되나요?
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대령숙수 2015-05-04 (월) 20:39 8년전
네 단호박만 껍질벗겨서 사용하세요~~^^
감사합니다 꾸벅
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꼬까 2015-05-02 (토) 19:30 8년전

냉동 보관도 가능한지요?

냉장 보관시에는 어느정도 가나요?

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대령숙수 2015-05-02 (토) 21:52 8년전
냉동보관은 안됩니다.
해동시 물이 많이 생깁니다~~^^

냉장보관은 5일정도가 제일좋습니다.

양이 많다면  반으로 줄여서 사용해보세요

감사합니다
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hi
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