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[한식] 쉐프케이의 특급 양푼이 동태탕 [S22587]

가격 : 레시피 44장       쉐프케이 2018-02-14 (수) 20:03 6년전 11421  
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오늘 소개한 동태탕은 30년간사용하고 사랑받고있는 메뉴이며 여러업장에서 사용하고 있어요.다데기도 중요하지만 냉이를 사용하여  맛이고급지면서 동태탕을 드시지 않는분도 먹게만드는 음식입니다,육수도 따로 낼필요도없어서 다데기만 만들어 놓으면 누구나 끓일수있어요..감사합니다.참고로 호박을사용하면 일반 매운탕에 사용하셔도 됩니다 

 

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쉐프케이 2018-02-16 (금) 07:51 6년전
네
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파주 2018-02-15 (목) 20:17 6년전
* 비밀글 입니다.
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쉐프케이 2018-02-15 (목) 19:54 6년전
다데기에 무우 양파를 갈아넣기 때문에 맛이좋고 냉이는
분명 신의 한수입니다.
지나차게 육수에 집착하면 오히려 재료 본래의맛을 잃어버립니다.분명 냉이의 한수를 경험 할것입니다.매운탕으로 사용해도 기똥찹니다.새해복 많이 받으세요
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동심 2018-02-15 (목) 19:50 6년전
* 비밀글 입니다.
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쉐프케이 2018-02-15 (목) 13:40 6년전
동심님도 알차고 즐거운 설명절되세요
화이팅!
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동심 2018-02-15 (목) 13:16 6년전
* 비밀글 입니다.
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hi
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