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[고기집] 철판 닭갈비는 떠나라! 이젠 직화 숯불닭갈비가 대세! 세월의 흐름에 뒤쳐지면 죽는법~~ 숯불 얼큰 닭갈비 존맛탱! [S43060]

가격 : 레시피 44장 대령숙수 2019-07-02 (화) 19:59 4년전 13834

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안녕하세요. 요리연구가 대령숙수입니다.

음식도 사람들의 입맛도 선호하는 스타일도 요즘은 일년을 못가네요.

쏜살같은 시간을 쫒아 따라가야만 살수있는 세상입니다.

닭갈비도 이젠 철판의 시대는 끝물인것같네요 그래서 개발했습니다.

숯불용 매콤닭갈비~~ 맛은 다들 아시죠? 살펴보실까요?~~^^

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대령숙수 2019-07-18 (목) 14:26 4년전

* 비밀글 입니다.

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인생은술 2019-07-16 (화) 02:01 4년전

* 비밀글 입니다.

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대령숙수 2019-07-18 (목) 14:25 4년전

* 비밀글 입니다.

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제비 2019-07-15 (월) 23:41 4년전

닭정육 염지는 하지 않는지요?

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대령숙수 2019-07-18 (목) 14:24 4년전

양념에 재우기때문에 염지과정은 필요없습니다.

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본능의맛 2019-07-13 (토) 18:22 4년전

하루숙성후 며칠까지 보관가능 한지요? 하루에 소진안될경우요....

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대령숙수 2019-07-14 (일) 18:40 4년전

다대기는 한달정도 냉장보관가능합니다.

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은별맘 2019-07-13 (토) 12:55 4년전

* 비밀글 입니다.

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대령숙수 2019-07-14 (일) 18:40 4년전

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비밀 2019-07-07 (일) 19:11 4년전

숙수님 감사합니다.
고추장양념은 구매했습니다.
혹 애들도 먹을 수 있는 담백한 숯불 마늘양념 레시피도
올려 주실 수 있는지요?

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대령숙수 2019-07-08 (월) 14:55 4년전

아직 개발이 안되어있어요.
차후에 개발되면 올려볼께요~~^^
감사합니다.

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비밀 2019-07-04 (목) 16:37 4년전

닭갈비 찍어먹는( 빨간양념소스) 찍먹소스 부탁드릴 수
있는지요?

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대령숙수 2019-07-05 (금) 07:24 4년전

올려둔 칠리소스가있어요 그거 잘맞을것같습니다~~^^

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ㅇㄹㄴㄹㄴㄹㄹㄴㄴ 2019-07-03 (수) 21:10 4년전

* 비밀글 입니다.

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대령숙수 2019-07-03 (수) 21:11 4년전

* 비밀글 입니다.

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본능의맛 2019-07-03 (수) 20:30 4년전

숙수님 양념해서 보관기간은 어떻게 되나요?

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대령숙수 2019-07-03 (수) 21:05 4년전

다대기는 냉장보관시 한달입니다~~^^

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창업역전 2019-07-02 (화) 22:09 4년전

선생님 항상 좋은 레시피 감사합니다 ~
아이들이 먹을수있게 매운맛을 가감해보려 하는데요 청양고춧가루를 일반고춧가루로 대체해도 괜찮을까요

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대령숙수 2019-07-03 (수) 21:04 4년전

네 가능한데 단맛도 함께 줄여야합니다.
매운맛이 줄어들면 당도가 높게 느껴질수있습니다.

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