레시피코리아

[한식] 동물성기름과 육수가 필요없는 깔끔하고 건강한 순두부찌개를 쉽고 만드세요~~화이팅!!!! [S47870]

가격 : 레시피 55장       퍼스트쿡 2019-12-18 (수) 10:21 1년전 6716  




621fa1df48053037f0d42d120365dfbe_1576032
621fa1df48053037f0d42d120365dfbe_1576032
621fa1df48053037f0d42d120365dfbe_1576032
621fa1df48053037f0d42d120365dfbe_1576032
621fa1df48053037f0d42d120365dfbe_1576032
621fa1df48053037f0d42d120365dfbe_1576032
621fa1df48053037f0d42d120365dfbe_1576032
621fa1df48053037f0d42d120365dfbe_1576032
621fa1df48053037f0d42d120365dfbe_1576032
621fa1df48053037f0d42d120365dfbe_1576032
621fa1df48053037f0d42d120365dfbe_1576032
621fa1df48053037f0d42d120365dfbe_1576032
621fa1df48053037f0d42d120365dfbe_1576032
621fa1df48053037f0d42d120365dfbe_1576032
621fa1df48053037f0d42d120365dfbe_1576032
621fa1df48053037f0d42d120365dfbe_1576032

 

 

58ed1e9bf9e7e7817505527522923db4_1576632

 


* 참고

 

소고기, 돼지고기, 차돌, 해산물, 곱창, 닭고기, 햄, 버섯등을 찌개에 추가하여

다양한 순두부찌개를 완성할 수있다.

 

* 특징

 

동물성기름이나 육수를 뽑지 않고도 맛있고 건강한 순두부찌개를 쉽게 판매할 수 있다.

 

 

대박나세요~~^^ 
 

** 구매가 되지 않거나 답변이 늦어지면 1:1문의 게시판에 글 올려주세요 ** <1:1 문의게시판 클릭>
유료레시피입니다 내용보기 결제를 하시면 XXX 표시된 내용이 확인됩니다 저작권법에 의해서 유포시 형사처벌받게 됩니다

퍼스트쿡 님의 업소용레시피 최신글 [더보기]


부담 2021-01-09 (토) 16:54 12일전
* 비밀글 입니다.
주소
     
     
퍼스트쿡 2021-01-09 (토) 17:58 12일전
뚝뱌기 크기와 가격에 따라 다르겠지만 350g 짜리 절반 사용하시면 됩니다.
다대기양은 레시피에 덕혀 있어요
주소
부담 2021-01-09 (토) 14:56 12일전
* 비밀글 입니다.
주소
     
     
퍼스트쿡 2021-01-09 (토) 15:07 12일전
물량을 줄이시거나 다대기를 조금 늘려보세요
순두부에서 물이 많이 나와서 싱거워 진듯합니다.
주소
부담 2021-01-08 (금) 22:47 12일전
* 비밀글 입니다.
주소
     
     
퍼스트쿡 2021-01-09 (토) 08:49 12일전
네 레시피 양을 늘리거나 줄이셔도 맛은 같아요.
간장을 바꾸셔도 큰 차이는 없습니다
주소
부담 2021-01-07 (목) 00:57 14일전
* 비밀글 입니다.
주소
     
     
퍼스트쿡 2021-01-07 (목) 15:16 14일전
새우젓 국물입니다
주소
화성인37 2020-04-16 (목) 21:44 9개월전
다대기 보관기간은 어떻게 되나요?
주소
     
     
퍼스트쿡 2020-04-16 (목) 23:15 9개월전
냉장보관 3개월 입니다
주소
행주요 2020-02-11 (화) 19:38 11개월전
레시피를 구매하였는데 만들라고보니 궁금한점이 있어서
질문드립니다.새우젓이 들어가는데 새우젓의 물을 어느정도나 빼고
해야하는지 감이 오질 않아서요.
자체가 짜다보니 전체적으로 간이 어긋날까봐요.
주소
     
     
퍼스트쿡 2020-02-11 (화) 22:22 11개월전
* 비밀글 입니다.
주소
제주순두부 2020-02-01 (토) 02:06 11개월전
* 비밀글 입니다.
주소
     
     
퍼스트쿡 2020-02-01 (토) 02:25 11개월전
고추가루 굵기는 고운것을 추천드리고요.
서브할때 굵은것을 살짝 푸려 나가셔도 좋습니다.
맵기는 보통이나..순한것과 매운것을 반반 사용해도 좋아요
주소
언제나희망 2020-01-18 (토) 01:51 1년전
* 비밀글 입니다.
주소
     
     
퍼스트쿡 2020-01-18 (토) 14:14 1년전
* 비밀글 입니다.
주소
댄디 2019-12-19 (목) 15:45 1년전
* 비밀글 입니다.
주소
     
     
퍼스트쿡 2019-12-19 (목) 15:58 1년전
* 비밀글 입니다.
주소
댄디 2019-12-18 (수) 16:40 1년전
* 비밀글 입니다.
주소
     
     
퍼스트쿡 2019-12-18 (수) 18:32 1년전
* 비밀글 입니다.
주소
          
          
댄디 2019-12-18 (수) 22:32 1년전
* 비밀글 입니다.
주소
               
               
퍼스트쿡 2019-12-18 (수) 22:45 1년전
* 비밀글 입니다.
주소
                    
                    
댄디 2019-12-18 (수) 22:49 1년전
* 비밀글 입니다.
주소
                         
                         
퍼스트쿡 2019-12-18 (수) 23:32 1년전
1.사골육수가 생선 메뉴랑 이질감이 느껴질까
걱정하시는거 같은데 사실은 그런건 맛에...
고객만족도에 크게 작용하지 않습니다.
고객의 입맛은 단순하고  맛을 분석하지 않아요.
그냥  먹을때 맛있으면 맛집입니다.
사장님께서 다대기를 활용함에 있어서
그 맛이 신경 쓰이시고 깊은 맛은 나기는하나
깔끔하지 않다고 느끼시면 빼셔도 무방할만큼
적게 포함시킨 사골분말입니다.
기본에 충실한 다대기이니 활용을 잘하셔서
업무를 간소화하시고 고객을 잘 유치하셔서 사업이 번창하시길 바랍니다.
감사합니다.
디테일하게 여러가지 순부부찌개 퓨전메뉴를 원하시면 아이디어를 제공해 드리겠습니다.
추천 눌러주시면 제게 큰 도움이 됩니다.
주소
hi
이전글  다음글  뒤로 글쓰기