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[한식] 오징어로 유명한 그집! 팔X 오징어 특급 양념! 맵단짠의 환상의 조화! 줄서는집 비법레시피! [S49809]

가격 : 레시피 66장       대령숙수 2020-03-04 (수) 14:42 4년전 23233  
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안녕하세요. 요리연구가 대령숙수입니다. 유명한 집이죠 ~~

팔X 오징어 요즘같이 기운없고 힘이들때 지옥의 매운맛으로 기력을~~~

줄서는집의 비법을 우리집으로~~

소스만 맛봐도 무릎을 톽! 치게되는 맛입니다. 만들어보세요~~^^ 

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대령숙수 2020-03-05 (목) 03:18 4년전
매운맛 조절됩니다.
매운 고춧가루를 줄일려면 당도도 같이줄여주셔야합니다.
매운맛은 혀를 둔감하게 만들어서 단맛을 약하게
느끼게만들죠. 그래서 매운맛이 강할땐 당도도 일반적인 당도보다 훨씬 높게 만들어요.
만약 매운맛만 줄일경우 당도가 확 올라옵니다.
매운맛을 줄일려면 설탕양도 어느정도 같이 줄여줘야합니다.
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기묭차니 2020-03-04 (수) 19:16 4년전
* 비밀글 입니다.
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대령숙수 2020-03-04 (수) 19:23 4년전
* 비밀글 입니다.
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칼이조 2020-03-04 (수) 17:59 4년전
안녕하세요 대령숙수님
구매 하였습니다
궁금한 것이 있어서요
혹시 매운맛의 정도가 대령숙수님에 불족발 소스 2 하고
비교 했을때 많이 매운가요
항상 건강 하시고요 좋은 하루 되세요
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대령숙수 2020-03-04 (수) 19:21 4년전
안녕하세요.
팔당 오징어는 드시면 눈물찔끔 나실거에요 ㅋ
행복한하루 보내세요
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칼이조 2020-03-04 (수) 20:08 4년전
대령숙수님 빠른 답변 감사합니다
덕분에 양념 족발 잘 사용하고 있습니다
반응도 여전히 좋습니다
감사합니다 수고하세요
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대령숙수 2020-03-04 (수) 20:09 4년전
감사합니다. 힘든시기 홧팅하세요~~^^
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짱가날다 2020-03-04 (수) 16:49 4년전
* 비밀글 입니다.
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대령숙수 2020-03-04 (수) 17:12 4년전
* 비밀글 입니다.
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