레시피코리아

창업교육후기 목록
번호 제목
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[1]철판3종후기
사진이 다올라가지 않아서 다시올립니다!^^
95
[1]철판3종후기
이번이3번째 !^^ 매번들을때 마다 느끼지만 앞으로도 많이 배워야겠는 생각이 듬니다!^^ 담 강의를 기대하며..
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[1]철판요리3종 후기
늦은 시간에 혹시 혼자듣는것은 아닐까 하는 걱정에 도착한 강의실에 사람들이 가득 했네요. 약 25명 이상의 인원으로 강의실이 꽉찬 모습 이였습니다. 이런 늦은 시간에도 열정으로 참가를 하신 분들이 이렇게나 많은 것을 확인하니 놀라웠습니다. 우선 철판 요리에 관…
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[1]해물철판3종 교육 너무 좋았습니다
20분 전에걌는데 많은 분들이 먼저 와 자리에 착석하셔 기다리고 계셨네요 다이에는 미리 재료 세팅이 되어있었습니다 해물철판, 해물제육철판, 낙지삼겹살철판 3종류의 철판요리를 만들어보았는데 같은 양념장인데도 재료에 따라 다른맛이나서 깜짝 놀랐습니…
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[1]철판3종 후기
역시 이번에도 실망시키지 않는 김명환실장님 한가지 소스로 다양한 철판요리를... 잘 쓰겠습니다. 감사합니다.
91
[1]해물철판후기
해물철판후기입니다 강사님께서도 여러가지 팁도알려주시고 해물손질 ,보관법도알려주셨네요 해물요리뿐만 아니라 여러가지 음식으로도 활용할수 있는소스인것같네요 늦은시간까지 수고하신 강사님께 감사드려요
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[1]김명환실장님의 해물철판요리 3종 공식교육모임 후기
 레시피코리아의 창업교육은 처음이라 설레임은 있었으나실습이 없는 교육이라 하여 크게 기대를 하지 않았는데 생각 보다 훨씬 알찬 교육을 해주셔서 많은걸 배우고 왔습니다. 실장님의 하나라도 더 알려 주시려는 마음도 충분하게 느꼈던 교육입니다. 해…
89
[1]일식타다끼후기
일식타다키후기 믿고듣는 영혼의맛님의강의였어요 타다키의기본적인 설명과 여러가지응용소스는 연어,소고기뿐만아니라 다양하게쓸수있게설명해주셨고 특히 마늘소스는 고기와잘어울리는것같아요 타다끼뿐만 아니라 시간이지났는데도 여러가지을 알려주시는고하는 강사님의열정에감사드려요…
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[2]김명환실장의 인기포차안주 5종 후기
 김명환실장의 인기포차안주 5종 후기 입니다믹스파우더를 축소하여 버무려 준비하고레시피비율대로 재료를 비하여 끓여서 모짜렐라치즈뿌리고토오치램프로 녹여서 완성합니다달착지근하고 매콤한 맛과 치즈에서의 고소함이 끝내주네요간단하고 시간을 절약할수있는 레시피 감사합니다&…
87
[1]늦은 전기구이 통닭 후기 올립니다~^^
늦은 시간까지 고생하신 레시피코리아 관계자 모두에게 감사드리며 같이 수업을 경청했던 많은 사장님들께도 존경을 표합니다.치킨에 관심이 많았으나 치킨 원리를  이해하지 못해 접근하기가 어려웠는데 치킨 교육을 통해 앞으로 열심히 공부해야겠다는 생각…
86
[1]전기구이 통닭, 크리스피 치킨 오프라인 교육 후기
   오프라인 교육 참가는 이번이 두번째입니다.저번에도 김명환쉐프의 바베큐 보쌈이었네요.오프라인 교육을 참가하는 목적은레시피를 베우는 것도 중요한 이유지만사실 제가 알고 싶은 것은업장 영업 시간 전에 무얼 얼마나 어떻게 준비해야 하는지그리고 …
85
[1]전기구이통닭교육후기
치킨교육에관심이있어 참석했습니다 전기구이할때 간단하게 간 맞추는방법을비롯해 남은전기구이통닭 재활용하는방법 닭손질법,절단법,염지하는방법.크리스피치킨과 순살크리시피 만드는방법 등등 많은것을배우고 왔습니다 정말유익한 교육이었습니다 감사합니다~~
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[2]전기구이 통닭 교육후기. 5월 1일
 처음으로 참여해본 교육장에서 김실장님의 노하우를 배우는 좋은 시간이였습니다. 닭손질과 자르는법 염장하는 방법 숙성시간 등  많은것을 배웠네요. 전기통닭구이는 간단하면서 담백한 맛이 좋았습니다. 크리스피치킨은 육즙이 살아있고 겉은 바삭하여 식감도 예술…
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[1]5월1일 전기구이통닭 교육후기
5월1일 밤11시 신림동교육장에서 통닭교육을 받았습니다. 야간교육이라 피곤했지만 실장님의 열정어린 강의로 귀쫑긋하며 들었습니다. 전기구이통닭은 전기구이기가 있어야 가능하겠지만 나름 배워둘만했습니다. 맛도 좋았고요. 특히 남은 통닭으로 치즈바베큐라는 새로운 메뉴를…
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[1]김실장님 감사합니다.
김명환실장님 강의는 처음들었는데요.정말 좋았습니다.특히 한가지 분말로 여러가지 응용 가능하다는 점이 특히 좋았습니다.김실장님 강의는 정말 강추합니다.
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