[영업레시피] 대령숙수님 비빔냉면 다데기 [P0315]
비밀
2016-07-10 (일) 21:56
8년전
6254
1. 원레시피 1/2 비율로 재료를 준비하고요.
미나리는 부드러운것으로 꼭 넣어주세요.
마늘,생강 국산으로 준비하시고요.
소고기 우민찌 넣어주시면 식감도 좋고 훨씬 고급스러운 비냉 다데기가 됩니다.
(손님이 먼저 알아보십니다.)
2.고운 고추가루는 아미에 걸러서 내려 주시고요(안그러면 뭉칩니다)3.상기재료 대령숙수님 레시피대로 모두 혼합해 주세요. 4.완성 후 용기에 담은 모습. 5.저희집 가게에서 실제로 판매하는 4,500원짜리 비빔냉면입니다.
육수는 대령숙수님 육수입니다.(전문점 7천원짜리보다 반응이 훨씬 좋습니다.)
대령숙수님 레시피는 확실합니다. 아주 강력 추천합니다.
원본레시피링크
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