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[영업레시피] 대령숙수님 비빔냉면 다데기 [P0315]

비밀 2016-07-10 (일) 21:56 8년전 6254  

함흥냉면다데기.jpg
1. 원레시피 1/2 비율로 재료를 준비하고요.
   미나리는 부드러운것으로 꼭 넣어주세요.
   마늘,생강 국산으로 준비하시고요.
   소고기 우민찌 넣어주시면 식감도 좋고 훨씬 고급스러운 비냉 다데기가 됩니다.
    (손님이 먼저 알아보십니다.)
체에 거르기.jpg
2.고운 고추가루는 아미에 걸러서 내려 주시고요(안그러면 뭉칩니다)
재료 혼합.jpg
3.상기재료 대령숙수님 레시피대로  모두 혼합해 주세요.
다데기 완성.jpg
4.완성 후 용기에 담은 모습.
비냉.jpg
5.저희집 가게에서 실제로 판매하는 4,500원짜리 비빔냉면입니다.
육수는 대령숙수님 육수입니다.(전문점 7천원짜리보다 반응이 훨씬 좋습니다.)
대령숙수님 레시피는 확실합니다. 아주 강력 추천합니다.
 
 
 
원본레시피링크
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운영자 2016-08-16 (화) 00:25 8년전
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대령숙수 2016-07-16 (토) 00:45 8년전
후기 감사드립니다.꾸벅 늘건강하세요^^
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hi
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