[전문가레시피] 장기혁님의 멸치국수 후기^^* [S3091]
無名
2016-04-16 (토) 15:16
8년전
4786
모르는 음식을 알게 된다는것은 큰 기쁨입니다.
그동안 어렵게 생각하고 만들었던 잔치국수인데 이렇게 쉬울수가 있나? 라는 생각이
더 하여 지니 맛 까지 더 좋은듯 하였습니다.
정말 너무 쉽고 간편한..... 맛 까지 훌륭한 잔치국수 입니다.
육수 끓여주고.....
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더 첨가하고 싶은것이 있었지만 일단 레시피 대로 만들어 맛을 보았습니다.
육수를 끓이며 잠깐 우려 하였던 멸치 비린내도 팔팔끓여준 덕분인지 하나도 느낄수 없었고요~~~
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  . 정말 괜찮은 레시피 입니다.
함께 식사하였던 여러명의 직원들도 빠지지 않을듯한 음식이라는 결과를 내어 줍니다.
만약 잔치국수 문점이라면 부족한 부분이 있을수 있겠지만
서브 메뉴라던지 후식 개념으로 판매하신다면 적극 권해 드리고 싶습니다.
조리의 편함이 더 해진,
이 정도의 퀄리트 있는 국수는 만들기가 쉽지 않을것이라는 제 개인적인 생각이니까요 ㅎ
감사 합니다.^^*
원본레시피링크
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