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[전문가레시피] 쉐프케이님의 내 이름 걸고 소금 양념 주물럭 [S60159]

칼이조 2021-05-21 (금) 23:01 3년전 3665  











안녕하세요 오늘은 쉐프케이님의 소금 양념 소고기 주물럭을 만들어 봤습니다 알목심을 양녀에 재워서 한시간 후에 초딩 딸이 준비해 둔 쪽파. 다진마늘. 참기름을 넣고 조물조물 무쳐서 삼겹살 판에 구워서 가족들과 맛나게 먹었습니다 삼겹살 판에 구워서 그런건지 아님 하루 숙성후 구워야 하는데 시간을 안지켜서 그런지 고기가 조금 질긴듯 하였습니다 간은 단짠이 딱 좋았습니다 내일은 숙성중인 고기에 쪽파. 마늘. 참기름 넣고 숯불에 구워 먹어 봐야겠습니다 쉐프케이님 덕분에 저녁 식사 가족들과 맛나게 하였습니다 귀한 레시피 감사히 잘 쓰겠습니다 항상 건강 하시고요 좋은 일만 가득 하세요

원본레시피링크  

https://recipekorea.com/bbs/board.php?bo_table=ld_0502&wr_id=60159&sfl=wr_subject&stx=S60159&sop=and 

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운영자 2021-05-23 (일) 09:13 3년전
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쉐프케이 2021-05-23 (일) 01:36 3년전
고기가질긴것은 고기상태를제가몰라서요..연육제나,소다 사용하시면 바로효과 나옵니다. 후기감사드립니다.항상 건강하시고 행복하세요
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hi
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