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[영업레시피] 쉐프케이의 즉석 마약떡볶이 [P21797]

재민아빠 2018-02-05 (월) 03:01 6년전 2875  









일단 물엿양을 보고 신의한수인가하는 생각과 바로 만들어봤습니다 3일숙성후 사용하였는데 레시피양대로 물2:양념1 많이 짜내요 물3:양념1정도가 맞는듯해요 이건 약간수정하셔야될듯싶은게.. 보통 떡볶기 간장 설탕이 1:1비율이들어가는데 간장이 너무 들어가는거같은생각이 드네요 레시피는 자기꺼로 만드는게 일이니깐요 몇일째 매일 먹으며 변화주려고 시도중입니다 떡볶이 레시피가 소다시다,감치미 맛도 틀려지니깐요 마늘 고추장도 해보고 인공호흡중인데 2차양념다시 만들어보고 멋진후기 올려보겠습니다 ^^

 

원본레시피링크

http://recipekorea.com/bbs/board.php?bo_table=ld_0502&wr_id=21797

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재민아빠 2018-02-21 (수) 10:46 6년전
* 비밀글 입니다.
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운영자 2018-02-13 (화) 15:21 6년전
후기선물 레시피(머니) 보내드립니다 
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추후 다음오프교육때 할인또는 온라인 교육에 현금처럼 사용가능합니다
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쉐프케이 2018-02-05 (월) 09:01 6년전
감사합니다.다시한번 계량을정확히해보시고 야채셑팅부탁합니다  어묵양에따라서도 염도에 차이가 있을수있읍니다 현재 대박집 업장에서 오랬동안 사랑받고 있읍니다.후기올라온거중에 바로 판매해도 좋다는 의견도 참고하세요
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전국시대 2018-02-05 (월) 04:10 6년전
재민아빠 말씀애 동의합니다 . 간장이 많이들어가는것은 맞는것 같아요.
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hi
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