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[전문가레시피] 임달쉐프님의 김치 다데기! [S32416]

비밀 2018-10-31 (수) 23:26 6년전 2657

http://recipekorea.com/bbs/board.php?bo_table=ld_0502&wr_id=32416 (786)

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김치와 쪽파김치에 이어 알타리김치도 만들어 보았습니다.

한마디로 모든 김치에 적용가능한 다데기인듯 싶네요.

소금물 염도는 물 4kg에 천일염 400g 10%만들고 알타리 1단 손질해서 1시간 절였습니다.

숙성 후 맛을 보니까 끝내줍니다.

정말 추천하고픈 레시피입니다.

원본레시피링크

http://recipekorea.com/bbs/board.php?bo_table=ld_0502&wr_id=32416

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운영자 2018-11-18 (일) 20:34 6년전

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임달쉐프 2018-11-01 (목) 08:49 6년전

정말 맛있어보이네요♡♡♡

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