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[분식] 국물떡볶이/ 즉석떡볶이용 떡볶이분말스프 비법 레시피를 공개 합니다. [S51039]

가격 : 레시피 55장       퍼스트쿡 2020-04-16 (목) 16:46 4년전 34320  
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오랜시간 준비하고 수많은 테스트를 거쳐 완성한  레시피입니다.

떡볶이 매장 창업준비를 하시는 분들을 위해 꼭 필요한  레시피이므로 사용하시고.
많은 도움이 되시길 바랍니다.

시중에 나와 있는 그저그런맛의 제품과는 차별 됩니다.

 

국물떡볶이나 즉석떡볶이 판매 시 꼭 필요한 비법 분말 레시피 입니다.
많은 이용 바랍니다.

감사합니다.

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퍼스트쿡 2021-12-09 (목) 13:00 2년전
결제하시면 잘 보입니다
주소
천화 2021-08-20 (금) 13:35 3년전
레시피기대됩니다
1.고운고추가루는 보통맛인가요? 순한맛인가요?
2.마늘 100% 인지?
3.감자전분 100% 인지?
답변부탁드립니다
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퍼스트쿡 2021-08-30 (월) 07:23 3년전
보통매운맛이고요
감자전분. 마늘분 모두 100프로 짜리입니다
답변이 늦어서 죄송합니다
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끈끈한정 2021-07-24 (토) 05:13 3년전
로제분말 레시피 있으시면 업로드부탁드립니다
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퍼스트쿡 2021-07-28 (수) 12:40 3년전
네..추후 준비할께요
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조규리 2021-07-01 (목) 15:54 3년전
꼭같은회사제품이어야만합니까 마트에 선생님께서 설명하신상품이 없어서요
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퍼스트쿡 2021-07-07 (수) 06:17 3년전
비슷한 제품으로 구매하여 조금 제조해보시고
수정해서 사용하세요
구하시기 어려운 제품은 인터넷 구매하세요
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kyud100 2021-06-19 (토) 16:56 3년전
* 비밀글 입니다.
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퍼스트쿡 2021-06-30 (수) 14:19 3년전
혼합하실때 소금의 총양을 살짝 줄이시거나
설탕을 조금 늘려서 배합해보세요
그리고 너무 쎈불에 오래 졸이지 않도록 주의하세요
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하늘이아이 2021-05-27 (목) 23:33 3년전
* 비밀글 입니다.
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퍼스트쿡 2021-05-28 (금) 11:02 3년전
네..닭발양념에도 잘 어울릴 거 같네요
조금 달게 느껴질 수도 있으니
스프를 조금 덜 넣으시고 간장으로 간을 맞춰보세오
아주 맛있을거라 생각 됩니다.
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소주살인마 2021-04-29 (목) 18:39 3년전
* 비밀글 입니다.
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퍼스트쿡 2021-04-29 (목) 21:33 3년전
소량 들어가므로 다른 간장분말을 사용하셔도 됩니다
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킴쟝 2021-01-05 (화) 17:31 3년전
* 비밀글 입니다.
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퍼스트쿡 2021-01-07 (목) 15:14 3년전
80g 정도요
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김혜옥2 2020-12-28 (월) 16:58 3년전
* 비밀글 입니다.
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퍼스트쿡 2020-12-29 (화) 11:22 3년전
네..오래 끓여야 맛이나는 스프가 아니니
재료에 따라 재료가 익으면 바로 불을 끄시면 됩니다.
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퍼스트쿡 2020-12-29 (화) 11:25 3년전
조금 걸쭉하게 하시려면 제가 올린 판떡볶이소스를 활용하시거나. 떡이나 사리면 함량을 늘이시거나밀떡대신 쌀떡을 쓰는 방법도 있습니다.
전분함양을 조금 늘이셔서 만드셔도 무방합니다
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알파고 2020-12-19 (토) 12:39 3년전
* 비밀글 입니다.
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퍼스트쿡 2020-12-21 (월) 13:44 3년전
고추가루 총량은 동일하게 사용하시고
청양고추가루의 양으로 맵기를 조절하셔요.
닭도리탕도 스프를 만들어 놓으시고 양을 조금씩 넣어가며 맞추셔요.
통화로는 좀 어렵네요
죄송합니다
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퍼스트쿡 2020-12-21 (월) 13:46 3년전
통화중이시네요..ㅎ
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킴쟝 2020-12-14 (월) 21:28 3년전
* 비밀글 입니다.
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퍼스트쿡 2020-12-14 (월) 22:19 3년전
야채와 내용물에 따라 다르지만
그렇게 하시면 됩니다.
분말을 만드셔서 실험조리 해보시고 판매하셔요
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킴쟝 2020-12-12 (토) 10:14 3년전
* 비밀글 입니다.
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알파고 2020-11-27 (금) 19:09 3년전
* 비밀글 입니다.
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hi
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