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[한식] [특별이벤트][무료] - 모든 매운탕요리에 어울리는 시원하고 깊은 맛이 일품인 만능 비법다대기를 소개합니다. [P49895]

가격 : 무료       퍼스트쿡 2020-03-01 (일) 14:14 4년전 27076  



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매운탕, 찌개, 얼큰수제비, 얼큰칼국수 등 매운 국물 요리에 잘 어울리는 다대기 입니다.

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퍼스트쿡 님의 업소용레시피 최신글 [더보기]


데이 2024-10-18 (금) 16:11 1개월전
몇인분인가요? 대략이요
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퍼스트쿡 2024-10-19 (토) 21:53 1개월전
뚝배기의 크기나 재료의 양에 따라
인분수가 다르므로 알수는 없으나
500인분 이상 입니다
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다수 2024-03-23 (토) 15:57 8개월전
* 비밀글 입니다.
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퍼스트쿡 2024-03-23 (토) 17:26 8개월전
대박 나시길 빕니다~~^^
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다수 2024-03-19 (화) 08:31 8개월전
* 비밀글 입니다.
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퍼스트쿡 2024-03-21 (목) 12:44 8개월전
냉동 바지락도 상품성이  괜찮더라고요.
된장이 맛의 큰비중을 처지하는 식재료가 아니라서
별 의미는 없습니다만
합동된장 많이 쓰빈다
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날아올라쫌 2023-11-08 (수) 23:32 1년전
* 비밀글 입니다.
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퍼스트쿡 2023-11-09 (목) 04:53 1년전
네 같은 % 로 용량을 줄여도 맛에 큰 변화는 없습니다
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날아올라쫌 2023-11-08 (수) 01:03 1년전
* 비밀글 입니다.
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퍼스트쿡 2023-11-08 (수) 05:08 1년전
닭내장탕과도 잘 어울리리라 생각됩니다.
시원하고 개운한 맛을 내는 다대기 입니다.
닭고기 요리와도 잘 어울릴 것입니다.
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댄디 2020-08-08 (토) 20:20 4년전
* 비밀글 입니다.
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퍼스트쿡 2020-08-09 (일) 05:11 4년전
해물탕용 다대기입니다.
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퍼스트쿡 2023-11-08 (수) 05:06 1년전
해물탕에 좋습니다~~^^
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사랑하는아들 2020-07-12 (일) 20:04 4년전
매운탕 끓일 때 물과 다대기의 비율은 얼마인가요
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퍼스트쿡 2020-07-12 (일) 20:21 4년전
이 다대기는 맛을 내는 다대기 입니다
다대기로 70~80프로정도 간을 하시고 나머지는 소금으로 간을 맞추시면 됩니다.
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일미115 2020-05-18 (월) 15:34 4년전
네 답변고맙습니다. 그리고 새우젓으로사용은 불가능하시죠? 조개살은생으로갈아서 사용하도 될까요?
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퍼스트쿡 2020-05-18 (월) 15:39 4년전
새우젓도 괜찮습니다만 간에 유의해주시고요.
모두 무방합니다.
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일미115 2020-05-18 (월) 14:46 4년전
홍고추는 마른홍고추에요?  아님싱싱한홍고추입니까?
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퍼스트쿡 2020-05-18 (월) 14:48 4년전
신선 홍고추로 해야 맛이 더 좋아요.
가격이 비싸거나 없을시에는 말린고추를 불려 사용합니다.
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등삼매 2020-04-16 (목) 17:39 4년전
감사합니다ㅎ  보관기간은 얼마나 될까요?
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퍼스트쿡 2020-04-16 (목) 17:58 4년전
냉장보관 시 1달정도 입니다.
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마운틴 2020-04-06 (월) 03:32 4년전
쉽게 구하기 힘든 레시피네요  대박입니다
진심 감사합니다
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퍼스트쿡 2020-04-06 (월) 10:00 4년전
감사합니다~~^^
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람스 2020-04-02 (목) 22:40 4년전
꽃게탕에도 잘어울까요?
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퍼스트쿡 2020-04-03 (금) 07:28 4년전
네 잘 어울립니다.
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hi
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