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[한식] 된장찌개 다대기. 이젠 쉽고 상하지않는 다대기로 초특급 빠르고 유용하게~~~~ [S3060]

가격 : 레시피 55장       대령숙수 2016-03-15 (화) 23:30 8년전 41092  
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안녕하세요~~^^ 대령숙수 인사올립니다 꾸벅

오늘 올릴 자료는 된장찌개 다대기입니다.
여름철 된장찌개 육수를 미리 끓여두고 상한적이 한두번 정도는
잇을것같네요^^

그래서 다대기화로 만들어 그날그날 바로바로 만들어서 쓸수있는 다대기로
만들어 보앗습니다.

맛은 당연히 보장합니다~~~^^

감사합니다.

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대령숙수 2018-06-29 (금) 18:58 5년전
응용은 직접해보시는게 제일정확합니다
몇번 해보세요
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바스키아 2018-06-15 (금) 20:26 5년전
물40kg 20분간 육수완성되면  원래 40kg로 물로 보충해주나요?
아님 줄어든만큼 사용하나요
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대령숙수 2018-06-18 (월) 16:21 5년전
육수는 염도가없으므로 줄어든만큼 그냥 사용하세요~^^
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탁가네 2018-05-27 (일) 13:14 5년전
* 비밀글 입니다.
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대령숙수 2018-05-30 (수) 22:59 5년전
* 비밀글 입니다.
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동팔이 2018-04-12 (목) 10:58 6년전
외국이라 미화합동된장이 없네요 ㅠ청정원이나 해찬들 대체 가능할까요??
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대령숙수 2018-04-14 (토) 23:08 6년전
미화합동이 빠지면 맛이 떨어져요~~^^
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화지식육식당 2018-04-07 (토) 21:42 6년전
육수 2키로에 다대기 480을 넣엇더니
너무짜던데 ㅠ다른비율 가르켜주시면안될까요?
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대령숙수 2018-04-09 (월) 19:12 6년전
야채 두부 넣고 해드셔보셨나요?

된장찌개 끓이는것처럼 그대로넣고 해보세요~~^^
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쿵쿵짝짝 2018-04-02 (월) 07:21 6년전
숙수님 이 레시피를 해물된장찌개로 사용해도 어울릴까요?
혹시 어울린다면 고깃집에선 어떤 해물재료들을 사용해야 할까요?
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대령숙수 2018-04-07 (토) 14:34 6년전
* 비밀글 입니다.
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산세베리아 2018-03-11 (일) 21:19 6년전
청국장을. 꼭 넣어야. 하나요? 뚝배기표청국장이 시중에는 없네요. ㅠ ㅠ
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대령숙수 2018-03-15 (목) 20:04 6년전
네 들어가야합니다. 그럼 항아리표 구해서 쓰시면됩니다.~~^^
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요리배울래 2018-03-07 (수) 12:29 6년전
* 비밀글 입니다.
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대령숙수 2018-03-11 (일) 06:48 6년전
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대니장 2018-03-02 (금) 16:33 6년전
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대령숙수 2018-03-11 (일) 06:47 6년전
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사람답게 2018-02-14 (수) 18:02 6년전
고맙습니다
텁텁한 맛이 난 것은 제가 시중에 파는 양념청국장을 사용해서였습니다.
레시피대로 뚝배기표 청국장을 인터넷주문하여 사용해보니 텁텁한 맛이 나질않고 맛이 나옵니다.
건강하십시요.
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대령숙수 2018-02-15 (목) 13:25 6년전
새해 복 많이받으세요~~^^
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사람답게 2018-01-26 (금) 12:43 6년전
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대령숙수 2018-01-28 (일) 15:53 6년전
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본능의맛 2017-11-05 (일) 20:31 6년전
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본능의맛 2017-11-01 (수) 00:31 6년전
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대령숙수 2017-11-04 (토) 23:14 6년전
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요맨 2017-10-26 (목) 00:35 6년전
숙수님 후기 올릴려고 열심히 만들고있습니다
궁금한게 합동된장에 재래된장을 섞는 이유가 뭔지요
초보로선 잘 모르겠어서요ㅠ
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hi
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