[일식] 치킨가라아게 - 부드러운 스타일 - [P2031]
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레시피 33장
정대표
2015-04-28 (화) 03:01
9년전
11675
토리가라아게(치킨가라아게)
부드러운 버젼
이 레시피는 닭다리살의 쫄깃하고 부드러운 식감을 최대한 살린
부드러운 튀김요리 입니다. 바삭한 튀김요리가 아니라는 점 꼭 기억하시고 구매하시기 바랍니다.
부드럽고 진한 튀김옷 안에 닭다리살의 쫄깃함과 부드러움을 잘 살린 요리입니다. 바삭함만을 강조하는 대부분의 닭튀김 요리와는 완전 다른 식감입니다.
꼭 일식이 아니어도 주점등에서 사용하면 좋은 레시피입니다. 많은 업주님들께 도움이 되기를 희망합니다.
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