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[한식] 최강만능볶음다데기(낙지볶음.제육볶음등)하나면 끝납니다. [P6524]

가격 : 레시피 44장       실전요리사 2016-05-17 (화) 00:45 7년전 58671  
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낙지 볶음
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제육복음
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이번에 소개해드릴 레시피는 이것 하나만 가지고 있으면 모든 볶음 요리가
만들어지는 만능 볶음용 소스입니다 저희 업장뿐만이 아니라 몇곳에
전주해준 결과 이처럼 감칠맛과 매촘함이 느껴지는 소스는
본적이 없을 정도로 탁우러한 기능을 발휘합니다 업장내에
이 비법소스를 가지고 계신다면 박지볶음,오징어볶음,제육볶음등
모든 요리에 응용 가능하십니다 고주장을 넣지 않고서도 맛있는
볶음요리가 가능하며 뒷맛이 깔끔하고 자꾸만 땡깁니다
** 구매가 되지 않거나 답변이 늦어지면 1:1문의 게시판에 글 올려주세요 ** <1:1 문의게시판 클릭>
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실전요리사 님의 업소용레시피 최신글 [더보기]


초보방장 2018-11-22 (목) 14:42 5년전
청양고추가루는 고운거 사용 합니까? 그리고 중국산 사용해도 괜찮은지요?
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황탁자 2018-11-21 (수) 17:25 5년전
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초보방장 2018-11-21 (수) 15:29 5년전
실전요리사님 정수물 넣고 해도 보관에 문제점은 없는가요? 혹 정수물 대신 소주 넣으면 안돼는지요?
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실전요리사 2018-11-21 (수) 15:45 5년전
보관은 경험상  상당히오래갑니다.소주로 하셔도 괜찮습니다.^^
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초보방장 2018-11-21 (수) 00:04 5년전
낙지를 물에 데쳐서 물기빼서 낙지볶음 해도 괜찮은가요?그리고 본레시피 대로 만들때 추가로 정수물을 넣고 모든 양념을 섞어 주는 것인지요?
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실전요리사 2018-11-21 (수) 01:41 5년전
네.데쳐서봌아주셔도됩니다.그리고 다대기만드실때 정수물 넣고 만드세요.나중에 볶으실때편합니다.
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일개미 2018-11-20 (화) 14:46 5년전
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7chapel 2018-11-19 (월) 15:39 5년전
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초보방장 2018-11-18 (일) 13:54 5년전
낙삼볶음(낙지+삼겹살)도 가능한가요?
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실전요리사 2018-11-19 (월) 06:11 5년전
네.모든 볶음요리에 응용가능하십니다^^
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7chapel 2018-11-16 (금) 03:16 5년전
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실전요리사 2018-11-19 (월) 06:33 5년전
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장안 2018-11-03 (토) 15:30 5년전
꼭 2.5발효조미료를 사용해야  하나요  이온물엿이  따로  있나요?
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실전요리사 2018-11-03 (토) 18:46 5년전
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일본통 2018-11-02 (금) 01:38 5년전
일본이라서 그런는데 2.5발효조미료 대신 사용할만한것좀 가르쳐 주세요
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실전요리사 2018-11-02 (금) 09:52 5년전
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수정이70 2018-10-17 (수) 15:21 5년전
2인분에 낙지 몇그랑이며  다대기 몇그람인가요
돼지고기도 부탁드립니다
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실전요리사 2018-10-17 (수) 15:43 5년전
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병든원숭이 2018-10-08 (월) 19:34 5년전
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실전요리사 2018-10-09 (화) 17:29 5년전
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awh돌고래 2018-09-12 (수) 07:45 5년전
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킴쟝 2018-08-24 (금) 09:35 5년전
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하늘호수아래 2018-08-17 (금) 18:13 5년전
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실전요리사 2018-08-18 (토) 01:07 5년전
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황정자 2018-07-18 (수) 19:15 5년전
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