[한식] [무료]쉐프케이의 초간단 콩나물 무침 [P22289]
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무료
쉐프케이
2018-02-09 (금) 19:46
6년전
31631
먼저 콩나물을 삶아서 식힐 차가운 물이나 얼음물을준비 하고 식관에 물을분량만큼담고 콩나물을 넣고 뚜껑을연 상태로 불을세게하여 끓기시작하면 뚜껑을덮고 5분간삶아주고 건져서 재빠르게 차가운물에 식혀주고 깨끗이 세척하여 체반에 받쳐서 물기를 빼줍니다.
마지막으로 대파와 당근을 채썰어서 넣고 들기름을넣고 통깨를 넣은뒤에 한번더 살짝 무쳐주면 콩나물 무침 완성입니다
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