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[고기집] 쉐프케이의 대박집특급 함흥비빔냉면(맛확실함) [S28794]

가격 : 레시피 33장       쉐프케이 2018-07-12 (목) 20:08 1개월전 3387  


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오늘 소개한 함흥 비빔 냉면은 사골분말로 간단하게 간편육수를 활용하기때문에 시간도 단춛되면서 보다 쉽고 간편하게 만들면서도 맛을 높이는것으로 구성하여 맛이 탁월합니다

영업에 확실한 도움이 될것입니다

감사합니다,,,,,,,,,,,,,,,꾸뻑

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도너츠 2018-07-19 (목) 22:00 1개월전
혹시 이 레시피로 영업하는 돗 서울에 있는지요? 잇ㅅ으몀 상호 부탁드립니다^^한번 먹어보게요
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쉐프케이 2018-07-19 (목) 22:14 1개월전
만들어보시면 어려운 걸음은 안하셔도 될듯합니다 맛보장합니다. 지방입니다
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도너츠 2018-07-19 (목) 22:33 1개월전
* 비밀글 입니다.
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쉐프케이 2018-07-19 (목) 23:11 1개월전
네 맞습니다
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도너츠 2018-07-20 (금) 00:55 1개월전
* 비밀글 입니다.
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민규 2018-07-20 (금) 20:41 1개월전
궁금한게 있는데요 마산몽고간장하고 부천몽고간장하고 차이점이
무엇인가요???
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쉐프케이 2018-07-20 (금) 20:44 1개월전
브랜드차이입니다.둘다 무방합니다
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민규 2018-07-22 (일) 23:36 30일전
만들어서 먹어봤습니다!고추가루 쓰라는거 안써서 실패로 다시 만들어야 하는데 ,고춧가루 미분이라는게 뭔가요???고추가루 굵기는 어떻게 써야 할까요??그리고 물고추씨도 같이 갈아 주나요???
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민규 2018-07-23 (월) 00:41 30일전
빤깨가 포인트 라는데 참깨 인가요??들깨 인가요???그리고 통깨도 참깨인지 들깨 인지하고요..요번엔 확실히 잘해서 꼭 성공 하려고요ㅋㅋㅋㅋ근데 잘만들었어도 이맛이 쉐프케이님이 만드신 그 맛이랑 같은지가 만들고 나서도 궁금 하네요~ㅋㅋ
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쉐프케이 2018-07-23 (월) 19:58 29일전
참깨입니다.맛이 제가만드는거랑 같을겁니다
천천히 따라해보세요
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백냥 2018-07-26 (목) 18:17 26일전
어느정도까지 줄여서 만들어도 될까요? 조금만 만들어서 맛보고 싶어서요.
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쉐프케이 2018-07-26 (목) 18:22 26일전
5/1로 줄여서 해보세요
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불꽃향기 2018-08-12 (일) 23:28 9일전
* 비밀글 입니다.
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기운천하 2018-08-16 (목) 18:55 5일전
* 비밀글 입니다.
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기운천하 2018-08-16 (목) 19:02 5일전
* 비밀글 입니다.
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쉐프케이 2018-08-17 (금) 13:41 4일전
기운천하님 설명을 꼼꼼하게 읽어보시면 답변내용이 있어요 .물7kg에 사골분말을 끓여서 식힌후에 6kg을 따로 계량해서 거기에다가 나머지양념을 하시면 됩니다.
와사비는 반죽하지 않고 그냥 분말로 넣어주세요 홍초는 물고추(말리지 않은것)입니다 참깨는 갈지않고 통으로 넣어주세요
야채는 아주곱게 믹서기에갈어서 넣어주세요
감사합니다 답변이늦어서 죄송합니다.감사합니다 좋은하루 보내셍ㅛ.
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hi
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