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일매출 300 갈비탕의 비밀을 알려드립니다

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일매출 300 갈비탕의 비밀을 알려드립니다

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상품 정보 고시

제작자 또는 공급자 레시피코리아
이용조건 동영상레시피
이용기간 동영상 3개월
상품 제공 방식 동영상레시피
최소 시스템 사양, 필수 소프트웨어 win 7이상 익스플로 10이상
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소비자상담 관련 전화번호 1599-5249

사용후기

등록된 사용후기

  1. 작성자
    고향밀면
    작성일
    16-10-21
    평점
    별5개

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    일단 80% 정도는 성공한거 같습니다..감사합니다.동절기 메뉴 고민많았는데...걱정이 싹 사라졌네요.

    일욜날 정성껏 만들어서 월욜부터 시판하려구요

    감사합니다.다대기양념 좀 알켜주세용 ^^

  2. 작성자
    초울트라슈퍼미남
    작성일
    16-03-03
    평점
    별5개



    1. 동영상에 나온대로 ibp 갈비 한박스를 샀어요
     
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    2. 솥에다 핏물을 6시간 빼고 물을 3번정도 갈아줬습니다
     
     
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    3. 솥에다 갈비를 끓이면서 디지도록 기름 걷어냈습니다
     
     

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    갈비를 건져낸후 찜을했습니다
     
     

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    마지막에 샛팅한 모습은 못 찍었내요?? 넘 맛있어서
    대구에 유명한 황장군 보다 더 맛있는것 같네요...~좋은레시피 감사합니다





  3. 작성자
    표니
    작성일
    15-11-23
    평점
    별5개
    동영상을 10번은 본것 같습니다
     
    드디어 시도해본 갈비탕
     
    갈비대는 조금만 넣었구요 대신 고기를 넉넉하게 넣었습니다
    (한우 갈비탕 이라서...^^;;)
     
    진하고 깊은맛이 일품입니다
     
    시식해보신 분들이 대부분 맛있다고들 하십니다
     
    끓여놓고 여러분들한테 공짜로 드렸거든요
     
    그래서인지 반응은 폭팔적 이었습니다
     
    좋은 레시피 전수해 주셔서 감사드립니다
     
    아직 구매해놓고 시도해보지 못한 레시피가 여러개 있습니다
     
    모두 해보고 또 후기 올리겠습니다
     
    감사합니다
     
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  4. 작성자
    엘붕
    작성일
    15-11-23
    평점
    별5개

    보내 주신 레서피대로 갈비탕을 만들어 봤습니다
    이곳 미국에서는 한주소금 구입이 불가능한 관계로 한국 지인에게 부탁하여 염도계를 배송 받아, 꽃소금으로 대체 하여 육수 염도를 0.9정도로 맞추었읍니다.
    처음 시도해보는 관계로 육수 색깔이 동영상보다 많이 짙게 나왔습니다,,,다음번에는 조금 옅은 색깔이 나올수있도록 고기 핏물 빼는데 좀더 신중을 기하려고 합니다.
    실전에 앞서 우선 시험삼아 조심스럽게 만들어서 주방 식구들과 맛나게 시식을 마쳤습니다….
    몇번 더 시도해보고 다듬어서 맛있고 구수한 한국식 갈비탕을 이곳 교민에게도 선사하도록 노력하겠습니다.


     

  5. 작성자
    가을송이
    작성일
    15-10-22
    평점
    별5개
    갈비탕 만들어 보았습니다 ^#^ 주위에 친척 남편 친구들 불러 오늘 시식해 가졌는데 모두 맛있다고 하셨습니다 실장님!!!감사합니다 ^♥^

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  1. 작성자
    김춘희
    작성일
    19-06-28
    상태
    답변완료
    문의내용
    현재 미국산 빽립 쓰는데 도저히 단가가 안맞네요 사이드메뉴가 아니고 주메뉴이다보니 빽립두대 주고 만원받는데 가격인상했다 다시 내렸읍니다 만천원에 손님들 엄청부담스러워 하시네요 이리저리 빽립말고 엘에이갈비처럼 찜갈비 저렴한부위로 골절기이용해서 탕갈비 만들어볼려고하는데 어떤부위가 맛과 가격 두가지동시에 잡을수있는부위인지 이리저리 찾아봐도 도통 알수가없읍니다 혹 경험이나 아시는탕갈비부위있으시면 꼭좀 자세한조언좀 해주세요
    답변

    갈비탕은 그냥 갈비로 하시는게 가장 좋습니다

    요즘사람들이 이상한 갈비탕을 만든다고 해서 그 갈비탕을 먹지를 않아요

    미국산빽립 가격이 요즘 환율때문에 많이 오르고 있습니다

    가급적 저렴한곳을 찾아서 갈비탕을 제대로 끓여서 주는것이 정석이라고 생각합니다

     

    금천미트나 미트박스를 보시고 가격을 책정하세요

  2. 작성자
    김용진
    작성일
    19-02-14
    상태
    답변완료
    문의내용

    직접교육 받을수 있나요. 

    답변

    현장교육도 가능합니다 문의 전화주세요  

  3. 작성자
    유호상
    작성일
    18-11-01
    상태
    답변완료
    문의내용
    레시피에보면 양념넣고 끌어오르면 불끄고 깻잎담아논통에 부으라고 되있는데. 식혀서 붙는건가요 아님 뜨거운 상태로 붙는건가요
    답변

    뜨거운것을 부어야 해요

  4. 작성자
    박종규
    작성일
    18-09-28
    상태
    답변완료
    문의내용

    고기 판매가가  안 맞아  사태와양지를  섞어 사용 할려고 하는데  고기  삶는 시간과  물양  찜 양념  다 같이  하면 되나요  

     

    갈비삶을때  40분-50분  불 센불에서  하나요   휴대폰으로  답변 부탁드립니다  감사합니다

    답변

    네 시간은 중간중간 고기를 뜯어 드셔보세요 불은 중불로 하세요

  5. 작성자
    유호상
    작성일
    18-09-09
    상태
    답변완료
    문의내용
    비밀글로 보호된 문의입니다.

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