[전문가레시피] 재야의고수 옛날 국물불고기 [S75417]
야생초
2024-06-25 (화) 06:50
4개월전
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재야의고수 님의 국물불고기(옛날) 후기입니다. 양념을 계량하고 야채,과일은 믹서하여 양파망에 담아 양념에 넣어주고 2일간 냉장 숙성 했습니다.(배는 갈아만든 배음료를 사용) 슬라이스한 불고기를 양념에 넣고 5시간 숙성 후 전골을 만들어 봤습니다. 염도는 강하지 않고 맛있게 달달한 단맛이 좋습니다. 뚝불고기, 서울식불고기등에 활용이 가능한 레시피 제공해 주신 셰프님 레시피 감사 쓰겠습니다. 원본레시피링크 https://recipekorea.com/bbs/board.php?bo_table=ld_0502&wr_id=75417&sfl=wr_subject&stx=S75417&sop=and
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