[창업교육레시피] 닭곰탕 , 닭개장 후기 올립니다
비법전사
2015-05-30 (토) 02:35
8년전
2971
먼저 모바일로 올려 죄송합니다
지난번에 돼지국밥 하면서 뭘 끓이는데에 식겁해서 요번 닭개장은 시간 날때를 기다렸습니다 저는 닭개장으로 바로 갈려고 해서 교육때 했던 닭개장 양 만큼만 했습니다 보신 분들은 아시겠지만 절반은 닭곰탕 절반은 닭개장을 했으니 딱 절반만 육수를 우렸습니다 닭개장 양념 넣기 전 육수가 닭곰탕 이라 보시면 되구요 지금까지 제가 끓인 탕 중에 가장 괜찮다는 평 입니다 참고로 한약재는 몇가지 뺐습니다 특히 향이 강한 약재 위주로 뺐구요 저는 약냄새 나지않는 지금 육수가 더 마음에 듭니다 이래저래 바쁘다는 핑계로 휴대폰으로 끄적여 죄송합니다      
원본레시피링크 http://recipekorea.com/shop/item.php?it_id=1452524539 ▲▲▲▲▲▲▲
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