[한식] 쌀쌀한 날씨에 소주 한 잔 생각나게 하는 화끈한 직화불족소스를 소개합니다. [P77747]
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레시피 33장
정셰프
2024-09-30 (월) 15:28
1개월전
43227
안녕하세요? 정셰프입니다. 오늘은 가을로 접어들며, 점점 쌀쌀한 날씨가 이어져오는데 이럴때에 소주 한 잔 생각나게 하는 맛깔스러운 메뉴를 소개해드리려고 합니다. 바로 직화불족발이요!! 예전에는 미니족발을 이용하여 많이 판매하기도 했는데, 요즈음에는 드물어요. 매장에서 사용하실 때에는 미니족발과 전족, 후족..매장의 상황과 메뉴 구성에 따라 사용하시면 되구요. 조리방법의 기준은 전족, 후족 기준으로 설명을 드렸으니 추가로 궁금하신 사항이 있으시면, 댓글로 남겨주세요. 매장에서 메뉴를 구성하실때에는 직화미니불족/직화불족발(중, 대)/반반족발(중, 대)로 구성하셔도 좋습니다.
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