[일식] 일본식양파카레 [S2962]
가격 :
레시피 44장
정대표
2016-03-06 (일) 03:01
8년전
24130
일본식 양파카레
아래 사진은 이 레시피로 만든 카레를 응용한 요리들입니다
진한 향의 일본카레를 듬뿍 얹은 카레돈까스 입니다.
술안주로 판매중인데 공기밥을 찾는 손님들이 꽤 많네요
묽은 일본식 카레와 건더기가 살이있는 한국식 카레의 중간형태를 취한 덕분에 이렇게 파스타로 만들어도 큰 무리가 없습니다. 저녁때 식사대용 메뉴로 판매중입니다
냉장보관 기간도 꽤 길고 한국인의 입맛에 어울리며 일본 카레 특유의 풍미도 진한 카레를 만들 수 있는 레시피 입니다.
술안주나 식사용 파스타 제작시 이용하면 좋습니다.
현재 제가 운영중인 업장에서 사용중이며 위 사진은 손님께 내기 직전에 찍은 사진입니다.
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