레시피코리아 외식창업요리

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순대국밥 돼지국밥 창업 레시피

순대국밥에 대하여

작성자

이민성

작성일

2019-02-10

상태

답변완료

문의내용
돼지머리도 사용 가능한가요 돼지머리국밥 하고 싶은데 가능한가요

답변

본 레시피는 사골육수를 내는법이 주된 방법입니다
사골 육수를 사용하는 돼지국밥, 순대국밥등에 사용가능해요
한우불고기 / 동치미 외식창업레시피

문의

작성자

김도완

작성일

2019-02-09

상태

답변완료

문의내용

비타민첨가되는데 어떤건가요
그리고 뚝배기전골 하려고하는데
고기 야채 육수 넣고 그냥끓여나가 맛차이는 없나요

답변

비타민은 특수 야채입니다 인터넷 검색해보세요
뚝배기도 괜찮습니다 1인분형태의 전골로도 가능하답니다
해물칼국수 / 겉절이 식당창업 레시피

한가지더 질문합니다

작성자

이웃돕기

작성일

2019-02-08

상태

답변완료

문의내용
비밀글로 보호된 문의입니다.
해물칼국수 / 겉절이 식당창업 레시피

안녕하세요

작성자

이웃돕기

작성일

2019-02-02

상태

답변완료

문의내용
비밀글로 보호된 문의입니다.
육개장/것절이 창업 레시피

육개장

작성자

김도형

작성일

2019-02-01

상태

답변완료

문의내용
고기영은 레시피 대로하고 육수와 야채의 양을1.5배 많게 하려면 어떻게 해야는지 조언 부탁드립니다!

답변

고기를 제외한 나머지 육수와 야채 및 양념을 모두 1.5배로 하시면 됩니다
김명환실장의 매콤코다리 창업교육레시피

코다리탕 질문입니다.

작성자

이원재

작성일

2019-02-01

상태

답변완료

문의내용
코다리탕 물 한바가지 가 몇그람인지 알려주세요.

답변

대략 1.5리터정도입니다
김명환 실장의 닭도리탕, 시장통닭, 치즈크림샐러드 창업교육레시피

닭도리탕

작성자

yeji****

작성일

2019-01-31

상태

답변완료

문의내용
비밀글로 보호된 문의입니다.
왕십리 부대찌개 / 계란말이 외식창업 레시피(이벤트)

문의

작성자

이병화

작성일

2019-01-31

상태

답변완료

문의내용
비밀글로 보호된 문의입니다.
김명환 실장의 탕요리 3종 뼈다귀김치찜, 동태탕, 고니알탕

소갈비 김치찜 응용가능할까여?

작성자

김춘희

작성일

2019-01-30

상태

답변완료

문의내용
비밀글로 보호된 문의입니다.
김명환실장의 인기포차안주 5종 창업교육레시피

저도현재포차를운영중입니다

작성자

yeji****

작성일

2019-01-29

상태

답변완료

문의내용
비밀글로 보호된 문의입니다.
최찬형사장의 옛날왕돈까스

소스문의

작성자

이문섭

작성일

2019-01-29

상태

답변완료

문의내용
비밀글로 보호된 문의입니다.
정보철의 이자카야 창업요리 6탄 냉소바(모밀소바)

동영상강의를 열공하였습니다

작성자

불꽃향기

작성일

2019-01-28

상태

답변전

문의내용
비밀글로 보호된 문의입니다.
김명환 실장의 대박집 해물찜 / 아구찜 / 알찜 / 해물누룽지탕

해물소갈비찜 이레시피로 가능할까여?

작성자

김춘희

작성일

2019-01-28

상태

답변완료

문의내용
비밀글로 보호된 문의입니다.
정보철의 일식수제튀김 창업교육레시피

레시피 구매후 재료 관련 문의 드립니다~~

작성자

강석준

작성일

2019-01-28

상태

답변완료

문의내용
비밀글로 보호된 문의입니다.
매운등갈비찜 / 물김치 실전레시피

문의드립니다

작성자

김경태

작성일

2019-01-27

상태

답변완료

문의내용
등갈비를 삶는데 뚜껑 열어놓고 삶나요?

답변

네 뚜껑을 열어서 삶으시면 됩니다