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족발4기 전문가 과정후기 - 작성자
- 민트봄나무
- 작성일
- 2018-11-07
- 평가점수
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족발 창업교육 다녀왔어요 - 작성자
- dipama
- 작성일
- 2018-11-06
- 평가점수
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얼큰한 동태탕 (김숙희 셰프님) - 작성자
- 끈기있게
- 작성일
- 2018-12-08
- 평가점수
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김명환실장님 쫄순이 - 작성자
- 재민아빠
- 작성일
- 2018-12-12
- 평가점수
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바싹불고기 후기 - 작성자
- 물메기
- 작성일
- 2018-12-05
- 평가점수
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최찬형 사장님의 쭈꾸미볶음 - 작성자
- hodori
- 작성일
- 2018-12-03
- 평가점수
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최찬영 사장님의 쭈꾸미 실전 레시피 - 작성자
- 초보방장
- 작성일
- 2018-11-27
- 평가점수
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5기 족발교육 후기 2차(직접삶기) - 작성자
- 흠응잉오
- 작성일
- 2018-11-25
- 평가점수
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족발5기교육후기입니다~~^^ - 작성자
- 동심
- 작성일
- 2018-11-21
- 평가점수
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제5기 족발교육 - 작성자
- 킹갑부
- 작성일
- 2018-11-19
- 평가점수
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닭도리땅(김명환 실장님) - 작성자
- 끈기있게
- 작성일
- 2018-11-24
- 평가점수
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매콤 코다리찜(김명환 실장님) - 작성자
- 끈기있게
- 작성일
- 2018-11-24
- 평가점수
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김명환 실장님의 매콤 코다리찜 후기 - 작성자
- 통낙지
- 작성일
- 2018-11-08
- 평가점수
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김명환 실장님의 닭볶음탕 후기 - 작성자
- 통낙지
- 작성일
- 2018-11-08
- 평가점수
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바싹불고기 입니다! - 작성자
- 제목없음
- 작성일
- 2018-10-31
- 평가점수
족발4기 전문가과정 신청을 하고 레시피코리아 교육장에 도착하니 족발에 들어가는 많은 재료에 한번 놀랐습니다. 사실 족발을 하루만에 완성시킨다는게 될까라고 생각했는데 한마디로 족발교육은 정말 대박 이었습니다. 김명환실장님이 옆에서 도와주시고 칼을 들고 직접 핏물빼기작업을 해보았네요. 족발손질,피빼기,족발원물만들기,여러종류에 족발요리와 각종소스,배워서 바로 족발업을 하게끔 모든 설명과 노하우를 들려주셧습니다. 머리가 둔해서인지 족발원물보관방법에서 헤갈려서 물어 보앗서요 참 육수내고 버리는 족발을 먹었는데 맛이 좋았서요 ㅎ 긴시간끝에 완성된 족발을 시식한결과 맛은 완벽히 대만족이었습니다. 밤늦은 시간 까지 고생하신 김명환실장님 레시코리아대표님및 관계자분들 수고 하셨습니다ㅎ 좋은기분으로 각종소스를 바리 사들고 집으로 갑니다 
