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[인기레시피] 쉐프케이 님의 특급 마산아귀찜 [S23542]

야생초 2019-11-11 (월) 14:14 24일전 588  

쉐프케이 님의 특급 마산아귀찜을 활용한 꽃게찜 후기

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양념 재료를 계량 혼합하여 분말 다시다를 만들었습니다.
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냉동꽃게와 냉동 아귀는 손질하여주고 찜 콩나물도 손질하여

준비했습니다.
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아귀와 꽃게를 물이 잠길 정도로 약간 넣어 센불에서

1분간 뚜껑을 덮고 끓여주고 여기에 콩나물 넣고 끓어오를 때

분말 다시다, 참기름 넣어 재빠르게 비벼서
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꽃게찜을 만들어 봤습니다.

들깨의 고소함이 느껴지는 칼칼한 맛입니다.

활용하기 좋은 분말 다시다로 감칠맛이 좋고 염도와 당도가 적당합니다. 

원본레시피링크

http://recipekorea.com/bbs/board.php?bo_table=ld_0502&wr_id=23542&sfl=wr_subject&stx=S23542&sop=and


 

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쉐프케이 2019-11-11 (월) 20:11 24일전
감사합니다. 웬만한 체인보다 맛이 좋습니다.대박을 위하여 화이팅하세요
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운영자 2019-11-19 (화) 17:20 16일전
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