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[한식] 막국수와 찰떡궁합~~~~~~ 깔끔하고 시원한 백김치^^ [P2196]

가격 : 레시피 22장       대령숙수 2015-05-12 (화) 16:27 10년전 42396  
백김치MO.jpg




안녕하세요^^ 대령숙수 인사올리겠습니다 꾸벅^^
 
요청으로 막국수 씨리즈 올려보겠습니다.
 
냉면 씨리즈 , 보신시리즈, 막국수씨리즈~~~^^
 
여름메뉴에 딱입니다.
 
이번엔 막국수에 곁들임으로 나오는 백김치를 올려볼까합니다.
 
항상 궁금한점은 댓글이나 쪽지주세요^^  최대한 빠른시간에
 
답변 드리겠습니다. ^^
 
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아주 깔끔한 백김치입니다.
 
백김치~~~
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가혜아빠 2017-11-16 (목) 13:33 8년전
사골육수말고 다시마육수라든지도 잘어울립니까
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대령숙수 2017-11-18 (토) 14:59 8년전
절임 배추 가능합니다. 육수는 레시피대로 사골육수쓰셔야합니다~~^^
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가혜아빠 2017-11-16 (목) 11:23 8년전
절임배추그냥사면될까예?
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가혜아빠 2017-11-16 (목) 09:58 8년전
숙수님 저 육수양에 배추만두배늘리면 안되나요?
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대령숙수 2017-11-18 (토) 14:58 8년전
육수양을  반만 더만들어서 배추를 두배로 넣으세요~~^^
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이사오 2017-09-08 (금) 00:36 8년전
숙수님  달다고들하는데  슈가랑  배를  줄이면  되나요  그리고  배4k면  재료비가  만만찮은데  줄여도  될까요
항상  빠른답변  감사합니다
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대령숙수 2017-09-08 (금) 16:03 8년전
달다고하시면 슈가만 줄이시면됩니다~~^^
배도 반으로 줄여주세요~~^^
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이사오 2017-09-03 (일) 22:21 8년전
5시간을 절여도 배추가 살아있어요
잎  사이사이에 소금을 더 뿌려줘도 될까요
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대령숙수 2017-09-05 (화) 22:32 8년전
그냥 만즈시면됩니다. 좀 살아있어도 괜찮아요~~^^ 숙성되면 괜찮습니다.
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awh돌고래 2017-07-20 (목) 21:49 8년전
분말300그램이면 물은 몇키로인가요?
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대령숙수 2017-09-05 (화) 22:33 8년전
분말요?  무슨분말 말씀하시는건가요?
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요맨 2017-07-20 (목) 00:47 8년전
얼갈이로 할려합니다
레시피 수정없이 그대로 해도 될런지요^^
아무레도 배추로 하는 레시피인지라 무턱대고 하기전에 여쭤봅니다 ㅠ
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대령숙수 2017-09-05 (화) 22:31 8년전
얼갈이로해도 가능합니다. 레시피대로하세요~~^^
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공룡종아리 2016-10-01 (토) 23:41 9년전
넵ㅡ 찾았습니다  감사드려요~~^^
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대령숙수 2016-10-08 (토) 22:35 9년전
감사합니다~~^^♥♥♥
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공룡종아리 2016-09-26 (월) 15:52 9년전
물막국수 육수는 어디에 있나요?  보이지를 않습니다.
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대령숙수 2016-09-30 (금) 21:48 9년전
위에 검색창에 검색해보세요~~^^♥♥♥
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파도v 2016-09-15 (목) 16:38 9년전
사골육수는 돈사골육수도 가능할까요?
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대령숙수 2016-09-19 (월) 15:05 9년전
우사골을 쓰셔요~~^^
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gundegi 2016-08-15 (월) 08:46 9년전

고기뷔페집에서 사용할건데요 숙수님~~

백김치 양을 늘릴려면 어떡해 해야 될까요?  부탁 드립니다.

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대령숙수 2016-08-17 (수) 14:19 9년전
전부 2배로 늘려서 만드시면됩니다~~^^♥♥♥
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깽똥꼬다 2016-06-04 (토) 16:43 9년전

알겠습니다.
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대령숙수 2016-06-05 (일) 00:38 9년전
감사합니다~~^^★♥♥
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깽똥꼬다 2016-06-02 (목) 01:13 9년전
숙수님.?
절임배추와 채썬 무와 당근을 위생망에 넣고 돌로 떠오르지 않게 하란 말씀이지요?
나머지 재료는 모두 믹서하니까 망에 걸러지진 않을거고?
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대령숙수 2016-06-02 (목) 18:50 9년전
배추와 당근  무는 그냥넣으시고 믹서한재료들을 망에 넣으셔야합니다~~^^♥♥♥
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hi
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