레시피코리아

[전문가레시피] 대령숙수님의 여의도 서xxx탕 냉동삼겹살 특제 소스 [S53623]

야생초 2020-07-29 (수) 12:19 4년전 5239  

대령숙수님의 여의도 서xxx탕 냉동삼겹살 특제 소스 후기 

da0eb36da56074226834aeb169191f6c_1595991


da0eb36da56074226834aeb169191f6c_1595991


da0eb36da56074226834aeb169191f6c_1595991


da0eb36da56074226834aeb169191f6c_1595991

특제 우린물을 만들고 나머지 재료를 혼합 냉장숙성하여

특제소스를 만들었습니다.

da0eb36da56074226834aeb169191f6c_1595991


da0eb36da56074226834aeb169191f6c_1595991
특제소스를 비율에 맞게 희석하여 삼겹살을 담갔다가

팬에 구워 봤습니다.  

염도, 당도, 희석비율은 업장에 맞게 조절하고

팬보다 숯불 직화 그리고 두께가 얇은 삼겹살에 활용하기 좋은

양념갈비맛이  함께 느껴지는 소스입니다.

소중한 레시피 감사합니다.

원본레시피링크

http://www.recipekorea.com/bbs/board.php?bo_table=ld_0502&wr_id=53623&sfl=wr_subject&stx=S53623&sop=and

 

▲▲▲▲▲▲▲
후기가 도움이 되셨다면 추천 꼭 부탁드려요 ^^

야생초 님의 영업레시피후기 최신글 [더보기]


운영자 2020-07-31 (금) 10:16 4년전
후기선물 레시피(머니) 보내드립니다 
http://recipekorea.com/plugin/coupon/ 이곳에서 확인하세요 
추후 다음오프교육때 할인또는 온라인 교육에 현금처럼 사용가능합니다
주소
hi
이전글  검색목록 목록 글쓰기