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[반찬류] [UP]곤약,메추리알,꽈리고추 조림-여름 반찬으로 딱!입니다~~~^^ [P27407]

가격 : 레시피 11장       쉐프본가 2021-09-30 (목) 10:16 3년전 20173  

 

 

 

손님들이 너무 좋아하는 반찬입니다

만들기도 쉽고,

보기도 좋고

식감 또한 굿입니다

 

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카네이션 2021-10-11 (월) 16:43 3년전
물엿양이 많으니 메추리알이 조금 질긴 식감인듯 하네요
물엿을 좀 줄이고 설탕으로 대체 하려면 비율을 어찌 하는지요
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쉐프본가 2021-10-12 (화) 21:16 3년전
구매 감사드립니다  물엿만 조금 줄이시면 될것 같아요 저희 고객들은 그런식감을 좋아하니 물엿을 더 들어갈수 있어요  물양, 물엿을 조금만 줄이시면 될것 같아요
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초보방장 2019-04-11 (목) 13:50 5년전
홍초는 홍고추가 아닙니까? 레시피엔  홍초(청정원)으로 되어 있는데요?
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동동구리 2018-11-16 (금) 10:30 6년전
많이 안짠대요ᆢᆢ
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맛진넘 2018-10-05 (금) 13:20 6년전
물양과 간장양이 똑같은가요???
그렇게하니까 많이 짜던데요???
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쉐프본가 2018-10-05 (금) 13:22 6년전
저는 똑같이 했습니다.
사람 입맛이 다 다르니 짜다고 생각 드시면
간장을 조금 줄여서 하세요....
감사합니다....^^
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맛진넘 2018-10-05 (금) 13:43 6년전
감사합니다
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맛진넘 2018-10-06 (토) 05:34 6년전
다시한번 부탁을 드립니다
간장양을 확인해 보시면 좋겠습니다
너무 짜서 손님들에게 내놓을수가 없습니다
간장양을 반으로 줄여야 할 것 같은데요
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붕붕이 2018-06-25 (월) 18:43 6년전
안녕하세요. 돼지 장조림도 가능할까요?
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쉐프본가 2018-06-26 (화) 12:03 6년전
네 가능합니다. 메추리알이랑 돼지고기를 넣으면 더 맛이 납니다.
조금씩 변경해서 하셔도 됩니다.
돼지고기랑, 알마늘 같이 해도 맛있어용
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동동구리 2018-06-13 (수) 00:51 6년전
3번 끊는물에 데치는건 곤약이지요?
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쉐프본가 2018-06-13 (수) 06:33 6년전
네 곤약입니다~~~^^
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hi
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