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김명환 실장의 대박집 떡볶이전문가 동영상

떡볶기 전문가과정 3기

작성자

엘린다

작성일

2019-02-26

평가점수

2월25일 월요일 떡볶이 전문가과정 3기 후기입니다~ 교육시간 오후 2시~ 오후 8시 대략 6시간 가량 알차고 빡빡한 교육이었어요 즉석떡볶이 길거리떡볶이 까르보나라 떡볶이 짜장떡볶이 무침만두 요렇게 다섯가지나 되는 레시피를 전수받았답니다~ ㅎ 제입맛엔 길거리떡볶이, 즉석떡볶이 두개가 너무 맛있었어요 ㅋ 오늘종일 이것저것 배운데로 실습해 본다고 여태 떡볶이와 만두만 먹고있네요~ㅋㅋ 창업을 준비하시거나 기존 분식점을 운영하시는 점주님들 메뉴보강 차원에서 참으로 유용한 레시피가 아닐까 생각됩니다 기존에 제가 가지고있는 두개의 레시피와는 또 다른 맛이어서 저는 너무 유익했습니다 또한 오신분들 서로 정보교환도 감사했구요~ 울 쉐프님 끝까지 열정적으로 하나라도 더 가르쳐 주고 싶어 하셔서 강의내내 활기차고 좋았습니다
김명환 실장의 대박집 떡볶이전문가 동영상

떡볶이 전문과정후기

작성자

초초초초초보

작성일

2019-03-06

평가점수

이번에 떡볶이 교육을 다녀왔습니다. 평소에 레시피수집이 취미라 별 생각없이 다녀왔습니다. 근데 레시피조리과정이 너무 간단하고 맛도 너무좋아서 3일뒤부터 메뉴에 적용하기로 했습니다. 늘 좋은 교육을 주최해주시는 레시피코리아 관계자분들과 감사드리면 다음 교육때 또 뵙겠습니다~^^
김명환 실장의 대박집 떡볶이전문가 동영상

떡볶이3기 후기입니다~

작성자

고바리안

작성일

2019-03-02

평가점수

교육이수 완료후 김실장님과 그외 스텝분들의 열의를 몸으로 체험하고 여러가지 노하우들과 재미난정보까지 참으로 유익한 시간이었습니다. 교육시간이 길것같아서 지루하지않을까 의심했지만 예상과는 달리 금방 훅~ 지나간것 같습니다. 함께배우신 수강생분들과의 교우도 즐거웠습니다! 두번다시 없을 이런 귀한기회를 주신분들께 머리숙여 감사드립니다. 누구에겐 하나의 레시피일수도 있겠지만 또다른 누군가에겐 일생일대의 기회가되진 않을까 생각해봅니다. 교육사진은 다른분들께서도 많이 올려주시니 패스하고, 전수레시피대로 만들어본 사진을 올리도록하겠습니다. 교육받은 5가지 레시피 모두 연습해보고 시식해보았습니다. 사진은 다 찍지못했지만 레시피 그대로해보니 맛이아주 엄지척입니다~ 주변가족 친지분들도 대박이라고 하십니다~ 떡볶이 전문가과정 강력추천합니다!
김명환 실장의 대박집 떡볶이전문가 동영상

3기 떡볶이 교육 후기

작성자

완도전복

작성일

2019-03-01

평가점수

지난 월요일 떡볶이 교육을 받았습니다
누구나 쉽게 할수 있는 떡볶이지만 대중이 좋아하는 맛을 내기란 쉽지 않죠~

끓여먹는 맛이 있는 즉석떡볶이~
국물맛이 깔끔한 길거리떡볶이~
개성있는 짜장떡볶이~
여성들이 좋아할만한 까르보떡볶이~
무침만두와 비빔만두~
무침만두는 유명떡볶이집 인기메뉴라네요~ 첨 먹어보는 건데 누구나 좋아할만한 고추장양념이 굿~~
여러종류 떡볶이를 한번에 다 배울수 있어 정말 유익한 시간이였습니다
멀리 해외에서도 오시고 현제 떡볶이 장사하시는 사장님도 참석하시고 교육열의가 대단했습니다~
뭔가 불안하고 정리가 안 됐는데 교육을 받고 앞으로 장사하는데 있어 큰 자신감을 얻은 것 같습니다~
하나라도 더 가르쳐주려는 김명환 실장님과 교육에 힘써준 레시피코리아 관계자분들께 감사드립니다~
김명환 실장의 대박집 떡볶이전문가 동영상

떡볶이교육3기 후기

작성자

땡글이아빠

작성일

2019-02-27

평가점수

지난 월요일에 떡볶이교육을 받고왔습니다 마침 가게가 월요일 휴무라 마음편하게 다녀왔습니다 오랜만에 다시가보는 교육장이 반갑기도하고 정겹기도하고 저에게는 이것저것 도움이 많이되는 교육장 입니다 교육을 받으면서 느껴지는 것이 교육을 시켜주시는 분들이 성심성의껏 교육생의 눈 높이에 맞춰서 교육시켜주시는 것을 알수있었습니다 이번교육에 배운 떡볶이소스들은 모두 맛이 좋았으며 특히 까르보나라 떡복이는 처음 접해보는 것으로서 저에게는 매우 인상적이었습니다 다음교육에 다시뵙기를 바라며 긴시간 성의것 강의를 해주신 김실장님께 감사의 말씀을 드립니다
김명환 실장의 대박집 떡볶이전문가 동영상

떡볶이 전문과정후기

작성자

초초초초초보

작성일

2019-02-26

평가점수

어제 떡볶이 전문과정을 받고 왔습니다. 전 개인적으로 떡볶이를 싫어합니다. 근데 어제 여러종류의 떡볶이중에서 2종과 무침만두는 너무 좋아서 3일뒤부터 바로 메뉴로 적용하기로 했습니다~^^ 조금씩 가져온 소스로 직원들에게 맛보여주니 이정도면 존맛이래요ㅋㅋ 이래서 사람은 늘 배워야합니다ㅋ 늘 한결같은 마음으로 교육을 진행해주신 실장님 너무감사합니다. 일단 믿고보는 실장님교육, 다음에 또 뵙겠습니다~^^
김명환 실장의 대박집 떡볶이전문가 동영상

즉석떡볶이 교육후기

작성자

땡글이아빠

작성일

2016-07-04

평가점수

결론부터 말씀드리자면 참 도움이되는 교육이었다 말씀드립니다 그리 멀지 않은 거리엤지만 2시간 가까이 걸리는 거리었고 제 형편에는 약간부담이되는 교육비었습니다 또 일주일중 가장 영업이 잘되는 일요일에 가게영업을 못하게된다는 것또한 교육참석에대한 고민을 많이하게 되는 부분이었습니다 하지만 요즘 저의 상황이 무언가 새로운 변화와 돌파구가 필요한 상황이었기에 위의 고민거리를 제쳐두고 교육에 참가하게 되었고 적지않은 도움을 받았습니다 맛에대하여 말씀드리자면 맛있습니다 제기준에 달기 짜기 맵기가 잘 어우러진 맛이었습니다 매운걸 못드시는 분들기준에서는 약간 매울수도 있는 맛이었습니다 마지막으로 성실하고 편안한 교육을 해주신 최실장님께 다시한번 감사의 말씀을드립니다 또한 여러가지 영업에대한 팁을 알려주신 청년회장님께도 감사의 말씀을 드립니다 이상으로 간략한 교육참석후기를 마침니다 기회가 된다면 영업판매 다시한번 후기를 올리겠습니다
김명환실장의 매콤코다리 창업교육레시피

김명환실장님의 코다리찜 후기입니다

작성자

아람스

작성일

2019-04-03

평가점수

색다른 메뉴를 고민하다가 발견한 코다리찜~ 등갈비에 접목시키기 위해 구매하여 직접 만들어 보았습니다 매콤하면서도 달콤한 맛이 일품이였고 등갈비 또한 양념이 잘 베겨서 괜챦았으며 조금더 연구후 등갈비코다리찜 메뉴로 판매를 시작할려고합니다·코다리탕도맛있었습니다 감사합니다
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https://recipekorea.com/shop/item.php?it_id=1487494097
김명환 실장의 국물닭발 / 불닭발 창업레시피

동영상국물닭발만들기

작성자

본능의맛

작성일

2019-03-18

평가점수

말이 필요없는 동영상 국물닭발입니다. 100이면 100 다들 맛있다고 하네요 간장양은조금 덜넣고 하면 좋더군요 그래야 쫄여도 덜 짜더라구요 감사합니다
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http://recipekorea.com/shop/item.php?it_id=1537094973
최수영실장의 김치찜 창업레시피

최수영 실장님의 김치찜

작성자

초보방장

작성일

2019-03-16

평가점수

최수영 실장님의 김치찜을 동영상과 레시피를 잘보고 열심히 만들었읍니다 정말 맛이 좋읍니다 아직 초보라 세팅 하는게 부족 하지만 레시피에 충실해 만들다 보니 맛은 굿입니다 김치찜 세팅하고 만들어 놓은 육수를 적당히 넣어 끓이면서 먹어도 짜지 않고 맛이 너무 좋읍니다 좋은 레시피 감사합니다!
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김명환 실장의 대박집 배달삼겹살 3종셋트

김명환실장님의 배달삼겹살 후기입니다

작성자

아람스

작성일

2019-02-26

평가점수

배달을 시작할려고 여러 메뉴를 생각하다 우연챦게 보게된 배달삼겹~~ 간단히 집에서 구워 먹는 요리인데도 약간의 노하우가 가미되어 색다른 맛을 내고 있어 나름 배달컨셉으로는 좋을듯합니다 맛과 비쥬얼 다 만족하는 레시피이며 특히 배달 삼겹에 들어가는 김치찜은 일반김치찌개집보다 더 맛있었습니다. 감사합니다.
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김명환 실장의 철판볶음밥 창업교육레시피

김명환실장님의 철판볶음밥 후기입니다

작성자

아람스

작성일

2019-02-26

평가점수

구입후 주방에서 일반팬으로 연습을하다 최근에 철판을 설치하여 제대로 만들어 보았습니다 일반철판볶음판이 아닌 새로 제작한 철판에 볶은 철판볶음밥, 맛부터 비쥬얼까지 정말 추천할만한 레시피입니다 저희는 조금 더 연습후 매장에 적용할려고 하고 있습니다 감사합니다
원본레시피링크
http://recipekorea.com/shop/item.php?it_id=1518972518
김명환 실장의 대박집 족발전문가과정 동영상

온라인 김명환족발 동영상

작성자

첫번째이야기

작성일

2019-02-26

평가점수

족발 전문가과정 6기에 신청했지만 아쉽게 탈락후 7기로 예약되었다는 기약없는 소식을 접하고 김명환 족발동영상을 구입 했습니다. 그런데 이게 무슨일인지...창업때문에 그렇게 족발을 배우려고 장충동,양재동,인천 용현동 족발맛집을 헤메면서 레시피도 가져오고 족발도 먹어보고 비싼돈들여서 족물도 사봤지만 레시피대로 만들었지만 제가 만들었지만 족발은 정말이지 형편없네요! 그러나 레코를 알고 속는셈치고 현장교육은 7기로 예약되었지만 급한생각에 동영상을 구입했는데...동영상 내용처럼 그대로 따라한결과 대박예감이ㄷㄷㄷ제가 찾던 족발맛이 나왔고 제품명은 가르쳐주지않은채 양재동 영x족발 장충동 족발 제가만든 족발 세개를 주변지인들에게 드시게 했는데 장충동은 쓰레기 영x족발은 달기만하다 제가만든건 냄새도 나지않고 너무 좋다 맛있다 라는 찬사가 이어졌습니다! 영상속 김명환쉐프님의 말씀처럼 족발 100%맛을 위해 3일간 족발 50개를 삶아서 버렸고 족물관리 또한 철저히했습니다. 지금 신이내린 족발의 맛때문에 흥분이 되서 후기를 쓰면서도 무슨글을 썼는지도모르겠어요 빨리 족발전문가 과정 7기교육이 빨리 시작했으면하는 마음으로 기다리겠습니다.
왕십리 부대찌개 / 계란말이 외식창업 레시피(이벤트)

부대찌개 입니다~ㅎㅎ

작성자

내꿈은비룡

작성일

2019-02-08

평가점수

부대찌개 창업레시피 입니다 다데기가 이렇게 간단할줄 몰랐습니다ㅎ 콩나물과 베이컨을 제외하고 육수는 사골육수로. 나머지재료는 올려주신 제품을 인터넷구매후 사용했구요 여러사람이 함께시식결과 맛있다, 사먹는것과 같다. 입니다 아쉬운것으론 좀더 고기같은 식감이 있는 햄이 들어가면 좋겠다는것과 제 개인적으로는 좀더 국물이 묵직했으면 하는데 이부분은 조금더 연구해보겠습니다. 비교해볼 목적이외에 부대찌개 사먹을일은 없을것같네요ㅎ 구매한 레시피중에 만족도가 꽤높습니다 감사히 사용해겠습니다!
원본레시피링크
http://recipekorea.com/shop/item.php?it_id=1415099113
김명환 실장의 중식요리 1탄 대박짬뽕 짜장면 탕수육

중식요리 일탄 (김명환 셰프님)

작성자

끈기있게

작성일

2019-01-31

평가점수

김실장님의 중식요리중. 짬뽕을 만들었읍니다ㆍ 라드 뽑고 각종 야체를 준비하는과정을 하나 하나 습득하는것이 재미있읍니다ㆍ 몇번하고나니 이젠 익숙해졌고요 ㆍ야체정도는 계량하지 않고 감으로 척척할수 있었읍니다 ㆍ역쉬 뭐든간에 연습이중요하네요ᆢᆢ감사합니다ㆍ
원본레시피링크
http://recipekorea.com/shop/item.php?it_id=1527909384

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