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제가 제일 하고픈 스테이크 덥밥 저만의 방식으로

만들어서 보고 반응 좋으면 공유 할게요.

대표님 3장은 올려야 된다고 해서 열심히 올려 습니다. 편히 주무세요 수고 하셨고 카메라 쌤도 너무

고생 하셨네요 편히 주무세요.

데리 야끼 소스로 최강 인정 합니다.

개인적으로 가족 손님 아이들소고기 덥밥 형식으로 서비스  하면 어떨까 

생각 했봤고  내일 가서 만들어 보고 후기 올려 드릴께요.

덮밥교육 다녀왔습니다.

일단 너무 맛있어서 많이 먹었는지 오자마자 소화제 먹었습니다.

쉐프님에 가게에 꼭 방문해봐야 겠다고 오자마자 신랑한테 이야기 했답니다.

음식하나하나에 가득한 열정을 그냥 배우려니 왠지 미안해지는 교육이였습니다

작은 팁하나하나 까지 수강생들이 놓칠까지 또 짚어주고 짚어주시는 강사님 최고십니다.

예를 들어 생강에 껍질이 얼마나 중요한지 어제 처음 알았습니다. ㅎㅎ

데리야끼소스에 계피향이 강한 느낌이 조금은 어색했는데 집에와서 요리를 해서 가족들에게 내주니 전혀 어색하지 않다고 어린 아들도 잘먹어서 놀랐습니다. 그리고 다음날 하루지난 숙성된 맛은 완전 최고에 궁함임을 느꼈습니다.

차돌 숙주덮밥에 식감과 맛이 너무좋아 집에오자마자 저녁으로 만들어주는데 역시 같은 재료이지만 절대 강사님에 솜씨는 따라 갈수 없슴을 세삼실감하며

연습에 연습이 역시 최고임을 다시 한번 경험했습니다

수원에 꼭 한번 방문하겠습니다. 좋은 교육 감사합니다.  

볶으밥을 철판이없어서 왁에다 볶아밨어요. 감사함니다 

원본레시피링크

http://recipekorea.com/shop/item.php?it_id=1518972518

소스가 넘 맛있네요.감사함니다.

원본레시피링크

http://recipekorea.com/shop/item.php?it_id=1513747559

늘 관심있고 즐겨 먹는 메뉴중에 하나여서 피곤함을 무릎쓰고 다녀왔습니다

늦은시간에도 이곳 저곳에서 오셔서 가장 놀라웠습니다.

창업을 준비하고 있는 입장에서 그런 사장님들에 모습이 너무나 도전이 되었습니다.

요리를 하는 사람에 입장에서 이번 철판볶음밥 강의는 아주 작은것 까지 디테일하게 설명해주시고 무수히 쏟아지는 질문에 대해서도 너무나 꼼꼼히 설명해주셔서 제일 감사했구요

남은 재료를 가지고 갈수 있게 해주셔서 집에서 바로 테스트를 해볼수 있어서 좋았습니다.

비록 철판에 맛이 차이가 있었기는 했지만 달라진 요리맛에 가족들이 엄지를 치켜 올려주네요

여러가지로 응용을 해보고 실전연습해서 꼭 저만에 스타일에 철판가게를 가져보고 싶습니다.

좋으 교육 감사합니다. 다음 교육도 기대해 봅니다. ~~

여기서 교육은  여러번 받았지만   여러 핑계로  후기는 처음 올리네요   

금액 대비  정말 괜찬은 교육입니다    

 위에꺼는   강사님이 해주신  아기 철판볶음밥    정말 맛있더라구요 

 저희 업장에서  중식팬 이랑  철판 사서 테스트 중입니다

중화팬으로 해도          볶음밥 정말 있잇구요                 

중고주방가게 가서                 철판  15000원 주고 구입해서  한시간 닦아서  테스트 중입니다  

아  교육중  철판은  위에꺼보다 더 두꺼웠습니다  제가 산거는 일단 테스트 용입니다  뭐 15000원이니   

 아무튼 교육 감사합니다  

아 곱창집 하고 있는 볶음밥      업그레이드                          할수 잇어서 땡큐요 

평소 볶음밥에 관심이 많았었는데 이렇게 교육을 받게 되어 느무 기쁩니다
베트남볶음밥 자주 먹곤했는데 철판볶음밥은 그런 단순한 맛이 아니고 좀더 깊이 있는 맛인거 같습니다
숙주같은 재료를 첨가해서 자기만의 레시피로 만들어 사용하면 좋을듯 합니다
많이 도움이 되었네요 좋은 레시피 감사합니다^^