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김명환 실장의 파스타 전문점 창업교육레시피 part 1 요약정보 및 구매

파스타 전문점에서 어렵게 배운 모든걸 공개합니다

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파스타 전문점에서 어렵게 배운 모든걸 공개합니다

상품 상세설명

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교육내용:
배우실메뉴 
       마레 파스타
       포모도로파스타
       카프리스그라탕
       아마트리치아나
       마늘빵
 
1.토마토소스소개
2.시즈닝만들기
3.토마토소스끓이기
4.면삶기
5.각재료손질
6.파스타 만들기
7.마늘빵만들기
8.시식
9.질문과답변
 

상품 정보 고시

제작자 또는 공급자 레시피코리아
이용조건 동영상레시피
이용기간 동영상 6개월 / 레시피 무제한
상품 제공 방식 실시간 스트리밍
최소 시스템 사양, 필수 소프트웨어 win 7이상 익스플로 10이상
소유권 이전 조건 소유권은 레시피코리아에 있습니다
청약철회 또는 계약의 해제·해지에 따른 효과 구매고객 40%이상 맛의 불만시 전액환불조치 합니다
소비자상담 관련 전화번호 1599-5249

사용후기

등록된 사용후기

  1. 작성자
    hodori
    작성일
    18-02-21
    평점
    별5개


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    소스가 넘 맛있네요.감사함니다.


    원본레시피링크

    http://recipekorea.com/shop/item.php?it_id=1513747559

  2. 작성자
    오키나와고려
    작성일
    17-12-02
    평점
    별5개

    아니 왜 쉬는날 그것도 저녁..

    궁시렁거리며 교육장으로 향합니다.

    공부 못하는사람이 부지런은해서 가장 먼저 도착.

    오늘교육의 좋은 점과 조금 아쉬운점 몇가지만 이야기하며 후기로 대체하고자 합니다.

     

    교육내용-초심자 중급자 내용이 혼합되어 중급자는 도움되는 팁이 많지만 초심자는 다소 아쉬움

    초심자교육으로 진행했으면 굿

    (내용의 80% 가 초심자가 알아야할 내용)

    심화교육은 중급자 이상 가게 영업하는분들만 따로 하면 더 좋은 교육이 되듯함.

    진행은 순조로웠으나 창업교육이라면 교육자께서 한번 해보고 오시면 좋을듯..

    전반적인 교육내용은 좋았고 이곳에와야지 알수있는 비법도 알아 좋았슴.

    다만 파스타 플레이팅이 정말 아쉬웠음.

     

    건의사항중

    교육자들끼리 의견을 나누고  지속적인 모임으로 연결되어 레시피코리아 카페로 이어져 동종업계 모임 스터디로 활용하고 추후교육도 이어질 수 있을듯 함

    레시피 코리아 활성화 방안중 직종별 커뮤니티를 활성해서 정보전달의 장이자 신규교육,업그레이드교육이 되도록 하면 좋을듯.

    최근 네이버카페"아프니까 사장이다" 컨텐츠가 급성장하고 있는듯... 이런 폼을 잘 활용하면 좋을듯.

     

    또한 하루 교육이긴 하지만 수료증을 만들 주면 애착심과 교육받았다는 의미도 커질듯 합니다. 

     

    늦은 시간 교육준비로 늘 수고해주시고 많은 고민 함께해주시는 레시피코리아분들께 감사드립니다.  

     

     

     

  3. 작성자
    알렉
    작성일
    17-12-02
    평점
    별5개
    토마토소스가 부드럽고 먹었을 때 특유의 고소함과 감칠맛이 입에서 확도네요 정말 맛있는 파스타였습니다 알찬교육이었습니다 감사합니다
  4. 작성자
    차이나
    작성일
    17-11-30
    평점
    별5개
    양식교육은 처음이라 큰 기대를 하고 교육을 들었는데 역시 김명환실장님은 실망시키지 않으시네요 토마토소스 하나로 여러가지 다양한 파스타를 만들 수 있어서 좋았습니다. 맛도 일반 시중에 나와 있는 캔과는 비교할 수 없게 좋았구요. 다음 교육이 더욱 기대가 됩니다.
  5. 작성자
    dipama
    작성일
    17-11-30
    평점
    별5개
    늦은시간 교육인데도 지방에서도 많은분들이 오셨더군요 저도 강원도에서 갔지만~ 파트 1은 토마토 소스로만 하는 해물 파스타 ,버섯 파스타, 치즈얹은 파스타,매콤달콤 베이컨이 들어간 파스타와 마늘빵 만드는 방법들이었는데 쏘스 한가지로 하였는데도 각각의 파스타맛이 다 달랐읍니다. 파스타는 재료에따라 많은 메뉴가 될수있다는것이 매력으로 느껴지네요. 맛도 좋았읍니다. 토마토의 부드러우면서도 상큼함이 거부감없이 맛있었읍니다. 늦은시간까지 애써주신 쉐프님 대표님 감사합니다.

상품문의

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  1. 작성자
    이인석
    작성일
    17-12-30
    상태
    답변완료
    문의내용
    비밀글로 보호된 문의입니다.

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